Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou

Name: Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 kuřecí stehna (případně paličky); 200 g kysaného zelí; 100 g anglické slaniny; 2 střední brambory; 1 lžička sladké papriky; sůl; mletý pepř; kmín; 100 ml vody

Jestli nemáte čas vystávat u plotny, pak je tento recept pro vás jako stvořený. Kuřecí stehna s kysaným zelím a brambory pouze naskládáte do pekáčku, okořeníte, vložíte do trouby a necháte péct. Do hodiny máte téměř bez práce hotovou večeři nebo oběd.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

mojetara

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou, Kuřecí stehna na zelí s bramborami — Kuřecí stehna na zelí s bramborami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 kuřecí stehna (případně paličky)

200 g 200 g kysaného zelí

100 g 100 g anglické slaniny

2 2 střední brambory

1 lžička 1 lžička sladké papriky

sůl

mletý pepř

kmín

100 ml 100 ml vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 813 kJ / 911 kcal
Bílkoviny	8,83 g
Tuky	84,54 g
Vláknina	7,56 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	3,21 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	25,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Kuřecí stehna mírně osolíme i popepříme a posypeme sladkou paprikou. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na osminky. Krok 2: Do zapékací misky rozložíme okapané kysané zelí, jemně osolíme a pokmínujeme. Na zelí položíme kuřecí stehna. Krok 3: Ke kuřeti přidáme na větší kousky nakrájenou anglickou slaninu tak, aby byla nejblíže masu, a přidáme brambory. Krok 4: Poprášíme sladkou paprikou a nahoru ještě dáme zelí, už jen tak lehce, žádnou vrstvu. Podlijeme trochou vody a zakryjeme alobalem. Krok 5: Dáme do spodní části trouby předehřáté na 200 °C a pečeme 20 minut. Poté alobal sejmeme, přidáme případně ještě trochu vody a necháme péct odkryté ještě 20 minut. Krok 6: Při servírování pokapeme nebo mírně přelijeme výpekem.

Troubu předehřejeme na 200 °C. Kuřecí stehna mírně osolíme i popepříme a posypeme sladkou paprikou. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na osminky.
Do zapékací misky rozložíme okapané kysané zelí, jemně osolíme a pokmínujeme. Na zelí položíme kuřecí stehna.
Ke kuřeti přidáme na větší kousky nakrájenou anglickou slaninu tak, aby byla nejblíže masu, a přidáme brambory.
Poprášíme sladkou paprikou a nahoru ještě dáme zelí, už jen tak lehce, žádnou vrstvu. Podlijeme trochou vody a zakryjeme alobalem.
Dáme do spodní části trouby předehřáté na 200 °C a pečeme 20 minut. Poté alobal sejmeme, přidáme případně ještě trochu vody a necháme péct odkryté ještě 20 minut.
Jak použít alobal na pečení
Při servírování pokapeme nebo mírně přelijeme výpekem.