Šlehačková roláda bez mouky

Name: Šlehačková roláda bez mouky
Prep time: 22 min
Cook time: 8 min
Total time: 30 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 6 vajec; 70 g cukru krupice; 2 lžíce kakaa; Náplň:; 1 kelímek 40 % smetany ke šlehání; banán nebo jahody (možno vynechat); Na potření papíru pečení:; kousek másla

Rolády patří mezi velmi vděčné moučníky ať už ke kávě nebo na rodinnou oslavu. Jsou rychlé, chutné a krásně vypadají. Naplnit je můžete téměř čímkoliv vás napadne. Tato roláda je vhodná i pro ty, kteří nechtějí nebo nemohou jíst mouku. Je neskutečně lehounká a není příliš sladká.

Hodnocení receptu je 4,8 (105×)

teodorka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 22 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby chladnutí

30 min (22 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 78

Suroviny pro 1 kus

plech o velikosti 35x30 cm

1kus

Těsto:

6 6 vajec

70 g 70 g cukru krupice

2 lžíce 2 lžíce kakaa

Náplň:

1 kelímek 1 kelímek 40 % smetany ke šlehání

banán nebo jahody (možno vynechat)

Na potření papíru pečení:

kousek kousek másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 738 kJ / 1 849 kcal
Bílkoviny	67,08 g
Tuky	129,36 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	1,80 g
Sodík	676 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	98,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Přidat do oblíbených (784× přidáno)

Označit jako uvařené (48× uvařeno)

Přidat komentář (78 komentářů)

Ohodnotit recept (105 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šlehačková roláda bez mouky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jnxy

Bezlepková kakaová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Božská rolka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka 48 min

Jednoduchá roláda pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 30 min

Kakaová roláda - bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra22 15 min

Kakaová roláda bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 35 min

Kakaová roláda bez mouky se smetanou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1 40 min

Zobrazit více

Taštičky se zelím a slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

teodorka 60 min

Nejjednodušší česneková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

teodorka 20 min

Zapečené pletýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

teodorka 15 min

Plněné žampiony s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

teodorka 60 min

Dort pro babi (můj první)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

teodorka

Zobrazit více

Moučníky
Bezlepkové
Záviny, rolády

Bezlepkové recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Šlehačková roláda bez mouky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jnxy

Náhodný recept

Štafetky pro mlsouny Videorecept

Štafetky pro mlsouny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mneneznas 105 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kapsa s gremolátou a dýňovým pyré

Přidáno před 1 hodinou

Salát z červené čočky a polníčku

Přidáno před 3 hodinami

Zapékaná pohanka se zeleninou

Přidáno před 7 hodinami

Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Karamelový Lotus cheesecake

Přidáno před 12 hodinami

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno 17. 2. 2026 17:00:02

Další recepty

Komentáře (78)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Surmei 29. 1. 2026 21:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrá rychlovka. Pečicí papír jsem postříkala olejem ve spreji z Tescomy (doporučuju) a šla krásně sundat. Krásně se i stáčela, k tomu používám vlhkou utěrku. Vůbec nepopraskala. A s náplní šlehačka, tvaroh a banán chutnala jako krtkův dort, mňam. Příště zkusím i bez šlehačky, ať je ještě lehčí.

sabcajanotova přidal novou fotografii! 13. 1. 2025 15:10

Kristy_pavlickova 9. 6. 2024 10:38

Je to super recept , když mám na roládu chuť, tak jedině tuhle , ale místo smetáky 40% , když nemám , tak dávám 31% a plus ztužovač a dochutím to trochu cukrem a je to mňamka 😍

cruchot 30. 11. 2023 09:46

Nejsem ani celiak, ani žádný Josef Maršálek, tento recept mi vyskočil po zadání ingrediencí "šlehačka+kakao" a povedl se na první dobrou, ani jednou jsem se přitom nerozčílil :) Nemám rád ovoce v dortech, takže jsem zůstal jen u šlehačky a na to, že tam pak jsou jen vejce a cukr, tj. žádný tuk, ani mouka...klobouk dolů, je to více než jedlé

Pokyny jsem nečetl, jen napodoboval video!

cruchot přidal nové fotografie! 30. 11. 2023 08:46

Pavluska75 17. 11. 2023 13:52

Skvělá chutná lehká roláda

EvaCh přidala nové fotografie! moderátorka 3. 3. 2023 18:31

Metynka387k 22. 2. 2023 21:20

Perfektní recept

stepankov.s přidala novou fotografii! 25. 4. 2021 09:48

Tiimotea přidala novou fotografii! 19. 3. 2021 19:40

Dajda 11. 5. 2020 12:17

[email protected]: Myslím, že nezdrcl.

Nezapomeňte, že roláda neobsahuje mouku, není tak krásně nadýchaná, jako jsme zvyklí u ppiškotového těsta - tudíž můžete mít pocit, že se těsto srazilo

[email protected] 11. 5. 2020 12:14

Tak jsem včera pekla roládu. Když se upekla, vypadala pěkně. Potom jsem ji obrátila a zjistila jsem, že spodek rolády se asi zdrcl. Nevím, čím by to mohlo být.

Dajda 6. 3. 2020 12:32

danvitka: I když pečete roládu na papíru, potřete ho máslem - rozehřátým nebo alespoň kouskem tuhého. A taky bych se přimluvala za pískový cukr do těsta.

danvitka 6. 3. 2020 11:13

Z toho papíru to fakt moc nešlo, ale nakonec super, moje první roláda a hned úžasná. Do šlehačky jsem ještě přidala kokos.

danvitka přidala novou fotografii! 6. 3. 2020 07:06

Orion1 14. 6. 2019 04:53

Špatná rolada... spadla smrskla se ani nejde odlepit

teodorka 14. 6. 2019 05:15

Orion1: možná nějaká chybka při postupu, nebo v surovině. Mně se vždy povedla :)

hospodyne 14. 6. 2019 08:33

Orion1: aby šel papír dobře sloupnout, upečený plát čehokoliv- třeba piškotu- položíme na čistou utěrku a pečící papír potřeme mokrým hadříkem. Necháme chvilku působit a pak jde papír z pečiva velmi lehce sloupnout.

Orion1 14. 6. 2019 03:51

Jak velký plech prosim?

teodorka 14. 6. 2019 04:03

Orion1: ten velký do klasické trouby. Nejsem doma tak nemůžu změřit. Doufám že se povede :)

LukasM přidal novou fotografii! 21. 2. 2018 13:43

Jana 20. 3. 2017 14:03

včera som túto roládu piekla. Dala sa jesť, ale bohviečo to nebolo :(

casino 20. 3. 2017 14:48

Jana:
No, já zde přílišnou chválou moc často nehýřím, že

ale tato dobrota u nás patří k těm nejdobrovatějším

Marie 5. 2. 2017 20:06

Dělám jí již několik let. U nás jí říkame "Vánek". Samozřejmě tmavost těsta záleží na kvalitě kakaa. Nejlepší je asi pravé holandské Van Houten. Je dražší, ale kvalita. Dělala jsem to také tak, že jsem potřela alobal olejem a vysypala moukou, nalila těsto. Po upečení horké srolovala i s alobalem. Po částečném vychladnutí šla pěkně dolů z alobalu.

lida 6. 10. 2016 15:12

tento moučník občas dělám, jen mu říkáme kapucínská roláda. Vzhledem k tomu, že pubescenti by sežrali každý jednu a vážně mě to už nebaví, dělám něco podobného s názvem Dort Pavlovova. Ušlehám 6 bílků, pak po trochách za stálého šlehání přidávám 6 žloutků a 300 g cukru krupice, Pak přidám 3 pol. lžíce prosátého kakaa, rozbiju nebo nastrouhám 1/2 tabulky hoř. čokolády Na pečící papír naleju, bez jakýchkoliv úprav nebo roztírání strčím do trouby vyhřáté na 180 st. Po 5 min stáhnu na 150 st. Peču asi 1 hod. Dort popraská a tak to má být. Hotové potřu šlehačkou a posypu malinami a strouhanou čokoládou.

bara06 6. 10. 2016 14:39

chci se zeptap jesli jde použít jako kakao i granko

Erika Mlátečková 6. 10. 2016 12:44

Ahojky,ja tento recept využívam a chválim.Miesto cukru som pridala tekuté sladidlo a pre diabetika je to lahůdka .Upiekla som 5 plátov a na každý plát šľahačku podľa receptu,na vrch so dokúpila jedlý obrázok a torta bola ako lusk.A tie detské šťastné očka sa nedajú opísať ,bola radosť že má tortu.

teodorka 28. 7. 2016 08:51

Monika:
Možná málo vyšlehané, já to motala právě tak, aby byla horní strana ta, která je pečení tak nahoře.
Ta spodní byla taková škaredá, jak se to odlepí od toho papíru.
A ta barva - možná málo kakaa nebo jsem měla nějaké lepší. Už si nevzpomínám :)

Ať chutná :)

Monika 28. 7. 2016 07:47

Vypada nadherne, tak jsem zkusila. Zatim mi chladne, tak jeste nevim, jak bude ve vysledku chutnat a vypadat, ale reknete mi, jakto ze ji mate tak krasne tmavou a "uhlazenou"?

ja mam testo svetle a samou nerovnost

tejaja 28. 7. 2016 08:30

Monika: Cesto je tmavé podľa kvality kakaa. Čím kvalitnejšie kakao, tým je tmavšie. A keď budete plniť, natrite náplňou tú stranu plátu, ktorá bola navrchu pri pečení, keď zrolujete, strana, ktorá bola na plechu, bude hore a bude hladká.

Helca98 23. 7. 2016 11:55

Petra 28. 4. 2016 07:13

Věrko, nemusí, od toho je to pečící papír :) krásně se pak z upečeného těsta sloupne

janulka777 3. 3. 2016 09:14

robievam ju často, je vynikajúca, ľahulinká rozplýva sa na jazyku :)

Andy 20. 2. 2016 11:51

Viete mi niekto poradit ako by sa dal nahradit cukor v tomto recepte za zdravsiu alternativu ?? ... dali by sa zmiesat zltka napr. s medom alebo niecim podobnym ?? Dakujem

Marie 22. 5. 2016 05:35

Kudrnka

11. 10. 2015 16:50:37

Také dělávám, jen místo kakaa dávám kokos a místo cukru dávám sladidlo xilovit -březový cukr. Jsme obě s dcerkou diabetičky, takže s tímto cukrem se dá říct, že můžeme roládu zdlábnout spolu na posezení - já našla odpověď jinde sem jsem ji nakopírovala

Odpovědět

Marie 22. 5. 2016 05:37

Andy: Eva (neregistrovaný)

11. 10. 2015 16:50:37

Také dělávám, jen místo kakaa dávám kokos a místo cukru dávám sladidlo xilovit -březový cukr. Jsme obě s dcerkou diabetičky, takže s tímto cukrem se dá říct, že můžeme roládu zdlábnout spolu na posezení

Odpovědět
https://www.toprecepty.cz/recept/18936-slehackova-...