Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bramborová omáčka s klobásou a pórkem
Pokud máte rádi buřtguláš, tato bramborová omáčka s klobásou a pórkem vám určit zachutná. Chuť pórku, česneku a uzeniny se k bramborám opravdu skvěle hodí a díky smetaně je pokrm krémovější.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 048 kJ / 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,56 g |
| Tuky | 27,11 g |
| Vláknina | 7,03 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 43,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pórek nakrájíme na kolečka a oloupaný česnek na plátky. Obojí zpěníme na sádle.
Krok 2: Oloupané brambory nakrájíme na kousky a klobásu na kolečka. K pórku přidáme jednu klobásu a brambory. Přimícháme papriku, kmín, pepř a sůl.
Krok 3: Podlijeme vývarem tak, aby vše bylo jen lehce potopené. Dusíme do poloměkka.
Krok 4: Mezitím opečeme nakrájený česnekový bok se zbylou klobásou do křupava.
Krok 5: Orestované uzeniny vytáhneme a z vyškvařeného tuku a mouky uděláme jíšku. Přidáme ji k poloměkkým bramborám a povaříme ještě asi 10 minut. Před koncem vaření vlijeme smetanu a dochutíme.
Krok 6: Na každý talíř přidáme pár koleček opečené klobásy a kousky opečené slaniny. Podáváme jen tak nebo přikusujeme dobrý chléb.
Zveřejněno 20. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová omáčka s klobásou a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0jjv
Moje poznámka
Bramborová omáčka s klobásou a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0jjv
Nejnovější recepty
Gravlax vejce
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 21 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno 1. 5. 2025 04:13
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 8 minutami
Čočka na kyselo
el.mencl před 22 minutami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 23 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 2 hodinami
Kedlubnový salát s vejci a medvědím česnekem
Krista56 před 2 hodinami
Domácí větrníky
Nanina před 10 hodinami
Litý perník
Lenka Sedlackova před 12 hodinami
Pomazánka z červené řepy s křenem
monyss před 12 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
káťa před 13 hodinami
Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
gabrus před 13 hodinami
Tématické fráze:
bramborová omáčka,
omáčka s klobasou,
recepty omáčky,
pórek recepty,
omáčky recept,
bramborová omáčka recept,
bila bramborova omačka,
bílá omáčka s klobásou,
recepty-omáčky,
recepty s klobásou,
omáčky recepty,
recept omačky,
recepty na omáčky,
recept pórek,
brambova omáčka bila,
bramborová omáčka bílá,
s klobasou,
bílá bramborová omáčka,
pórek s klobásou recept,
porková omáčka-recept
Suroviny:
brambory,
klobása ostravská,
pórek,
česnek,
bok česnekový,
mouka hladká,
smetana na vaření,
paprika sušená uzená,
kmín mletý,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
vývar masový
Komentáře (6)