Bramborové placičky s nivovou omáčkou
Suroviny
- 500 g vařených brambor
- 100 g Eidamu
- 100 g šunky
- 3 žloutky
- 1/2 kypřícího prášku
- 150 g zakysané smetany
- 100 g Nivy
- česnek dle chuti
- olej
- petrželka či pažitka případně sůl
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Brambory nastrouháme, smícháme se strouhaným sýrem a sekanou šunkou, přidáme kypřící prášek a žloutky.
Těsto necháme krátce uležet a zpracujeme malé placičky nebo krokety, které obalíme ve strouhance.
Opečeme na oleji a necháme okapat na ubrousku.
Podáváme s omáčkou, kterou připravíme z jemně nastrouhané nivy, rozetřeného česneku a zakysané smetany. Můžeme přidat i petrželku nebo pažitku. Podáváme se zeleninovou oblohou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 4 185 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bramborové placičky s nivovou omáčkou
-
detto ako uzivatel podo mnou ... v postupe sa pise o varenych zemiakoch, neskor ich treba "struhat" , mne vznikla masa, ktora sa mi (asi kvoli syru roztapala na panvici) a omacka je popisana tak, že sa proste na studeno zmiesa smotana s Nivou, ktora sa mimochodom ani na jemno struhat neda, lebo sa rozpadne v rukach 
-
no presne podle postupu a takove lepidlo. absolutne se to nedalo osmazit az jsem do toho testa nasypal mouku pak z toho neco vzniklo
-
rychle, jednoduche, a určite velmi dobre
bodik -
Lusi
Super receptík ... asi bude dnes na večeři +8 -
super zprava - takze v tydnu se do toho pustim :)
-
Těsto je nadýchanější, lze použít i na špičku nože jedlé sody.Ale dělala jsem i bez něj a je to ok.
Jendo
, se spožděním děkuji za krásnou fotku. -
prasek do peciva musi byt nebo lze vynechat?
-
vypada to moc hezky snad i takhle dobře i chutná
-
Opravdu lahodné a doporučím dále
-
Určitě vyzkouším.Vypadá to dobře.
-
Jani, opravdu nelepí, jsou skvělé
. Nivová omáčka v kombinaci s česnekem a "zeleným" skvělá.
Posílám bodíka.
-
Nelepí Jani, opravdu odzkoušené.
-
Hmm,to vypadá skvěle!!! Drží ty kroketky pohromadě?Nelepí se to moc?Já bych je použila i jiným jídlům,jako přílohu
