Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 200 kJ / 2 677 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,98 g |
| Tuky | 279,77 g |
| Vláknina | 5,65 g |
| Cholesterol | 300 mg |
| Sodík | 4,95 g |
| Sůl | 12,35 g |
| Sacharidy | 19,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dančí krk dobře odblaníme a svážeme do válečku, aby maso udrželo tvar. Vzniklý váleček prošpikujeme, osolíme a vetřeme směs koření. Maso uložíme zakryté do chladu na 24 hodin. Poté ho opečeme ze všech stran na pánvi a vložíme do pekáče.
Krok 2: Do výpeku z pánve přidáme na kostky nakrájenou kořenovou zeleninu, kterou také opečeme. Podlijeme cca 0,5 l vývaru z kostí, přikryjeme a pečeme asi 2 hodiny. Po hodině pečení maso otočíme a dle potřeby podlijeme. Po upečení maso vyjmeme, odstraníme ovázání a udržujeme v teple. Upečenou zeleninu dáme do hrnce včetně šťávy a rozmixujeme zcela dohladka. Do vzniklé zeleninové kaše přidáme smetanu a dle chuti osolíme.
Krok 3: Zahuštění není potřeba, zelenina a smetana se o to postarají. Omáčku prohřejeme a podáváme s houskovým knedlíkem. Dozdobíme a chuť zvýrazníme brusinkovým džemem.
Zveřejněno 12. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dančí krk na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nWvY
Moje poznámka
Dančí krk na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nWvY
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 4 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 6 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 6 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 6 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 7 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 5 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 7 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 7 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 7 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 7 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 7 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 10 hodinami
České buchty
Martas6 před 10 hodinami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 10 hodinami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 10 hodinami
Tématické fráze:
daňčí krk recepty,
dančí krk,
daněk na smetaně,
dančí krk recept,
dančí maso na smetaně,
dančí krk-recept,
daněk recepty,
dančí recepty,
recepty na danci krk,
krk z danka,
recept na danci krk,
daňčí ragú na smetaně,
danek krk recept,
danek krk,
dančí,
recept danci krk,
danek krk recepty,
daněk recept,
dančí maso krk,
dančí recept
Suroviny:
petržel,
mrkev,
celer,
cibule,
smetana sladká,
špek uzený,
koření na divočinu,
sůl
Komentáře (9)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0