Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Paella s krůtím masem

srettka

18. 2. 2020 11:51

Nutriční hodnoty

Energie	3 324 kJ / 795 kcal
Bílkoviny	127,31 g
Tuky	13,50 g
Vláknina	20,81 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	322 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	36,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve větším nižším kastrolu na cca 1 polévkové lžíci oleje osmažíme rýži. Neustále mícháme a sledujeme, až zbělá a začne při míchání šustit.
Na pánev a nebo ještě lépe do woku dáme tolik oleje, aby zakryl dno. Rozpálíme ho a restujeme na něm cibuli a papriky pokrájené nahrubo.
Když už začne cibule lehce zlátnout, vysypeme tuto zeleninovou směs bokem do misky.
Na zbytku oleje osmažíme krůtí maso, které jsme předtím pokrájeli na nudličky, osolili a prosypali kurkumou, kari a šafránem.
Potom přisypeme zpátky osmaženou zeleninu, přidáme plechovku rajčat, kukuřice a promícháme.
Přidáme sušenou cibuli, sušený česnek a dobře promícháme.
Zalijeme 4 hrnky kuřecího vývaru, posolíme, opepříme a přiklopené dusíme do měkka.
Když je rýže téměř hotová, vmícháme usekaný česnek, vypneme a necháme pod poklicí dojít.
Na talíři můžeme dochutit šťávou z citrónu.

Poznámka autorky receptu

Do správné Paelly by měly přijít mořské přîšerky, ale ty já opravdu nemusím. Takže já s láskou výborné krůtí maso.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí paella

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hanahcotton

Paella mixte

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalena66 120 min

Paella s kuřecím masem a chorizem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

be.amenity 45 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

MamlajdaD

18. 2. 2020 17:19

Recept se mi moc líbí, dávám do oblíbených.

Já mám taky na paellu recepty, jednou bych chtěla ochutnat i ty s tou mořskou havětí, ale nevím, jestli bych nakonec našla odvahu, nikdy jsem to nezkoušela.