Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 676 kJ / 2 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,61 g |
| Tuky | 168,65 g |
| Vláknina | 11,95 g |
| Cholesterol | 3,91 g |
| Sodík | 4,34 g |
| Sůl | 11,20 g |
| Sacharidy | 22,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ledvinky dáme na noc do mléka (octa). Po této době ledvinky pokrájíme, odstraníme kanálky, propláchneme je ještě několikrát v čisté vodě.
Krok 2: V tlakovém hrnci zpěníme na rozehřátém oleji pokrájenou cibulku, orestujeme ji dozlatova, přidáme orestovat i slaninu. Vložíme pokrájené ledvinky a zamícháme.
Krok 3: K ledvinkám přidáme kolečka mrkve. uzenou papriku, rajskou šťávu, špetku kayenského pepře, lístky libečku a zalijeme vodou.
Krok 4: Uzavřeme tlakový hrnec a tlakujeme cca 18 minut. Po této době vypustíme z tlakového hrnce páru, přidáme k ledvinkám nakrájená rajčátka. Ochutíme solí. Zahustíme podle potřeby hladkou moukou, rozmíchanou ve vodě a vše ještě povaříme cca 10-12 minut. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 23. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní ledvinky s mrkví a rajčátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0n2X
Moje poznámka
Pikantní ledvinky s mrkví a rajčátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0n2X
Nejnovější recepty
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno před 4 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 5 hodinami
Treska v zeleninovém lůžku
Přidáno před 21 hodinami
Višnová pikantní omáčka k masu
Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02
Sendvič „Vegetariánská bomba“
Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57
Ciabatta bez hnětení
Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá meruňková buchta
Listicka129 před 1 minutou
Cukeťák na plechu
kaci.h@seznam.cz před 20 minutami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 28 minutami
Plecko ve slaninové omáčce
suneno před 31 minutami
Fazolkové lusky na smetaně
spruzina před 48 minutami
Segedínský guláš
Pavluska75 před 1 hodinou
Řecká musaka
Olina3 před 4 hodinami
Stánkové langoše
ZuzanaKoukolova před 4 hodinami
"Langoše" z tvarohu
Edita1 před 5 hodinami
Voňavá kotleta paní Jany
Unomasch před 14 hodinami
Tématické fráze:
ledvinky v tlakovem hrnci,
recepty na ledvinky
Suroviny:
ledvinky vepřové,
mrkev,
rajče cherry,
olej,
cibule,
sůl,
slanina uzená,
šťáva rajčatová,
pepř cayenský,
libeček,
mléko
Komentáře (11)