Pikantní ledvinky s mrkví a rajčátky
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 676 kJ / 2 313 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,61 g |
| Tuky | 168,65 g |
| Vláknina | 11,95 g |
| Cholesterol | 3,91 g |
| Sodík | 4,34 g |
| Sůl | 11,20 g |
| Sacharidy | 22,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ledvinky dáme na noc do mléka (octa). Po této době ledvinky pokrájíme, odstraníme kanálky, propláchneme je ještě několikrát v čisté vodě.
Krok 2: V tlakovém hrnci zpěníme na rozehřátém oleji pokrájenou cibulku, orestujeme ji dozlatova, přidáme orestovat i slaninu. Vložíme pokrájené ledvinky a zamícháme.
Krok 3: K ledvinkám přidáme kolečka mrkve. uzenou papriku, rajskou šťávu, špetku kayenského pepře, lístky libečku a zalijeme vodou.
Krok 4: Uzavřeme tlakový hrnec a tlakujeme cca 18 minut. Po této době vypustíme z tlakového hrnce páru, přidáme k ledvinkám nakrájená rajčátka. Ochutíme solí. Zahustíme podle potřeby hladkou moukou, rozmíchanou ve vodě a vše ještě povaříme cca 10-12 minut. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 23. 6. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní ledvinky s mrkví a rajčátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0n2X
Moje poznámka
Pikantní ledvinky s mrkví a rajčátky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0n2X
Nejnovější recepty
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 1 hodinou
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 3 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 5 hodinami
Kynuté makové buchty z domácí pekárny
Přidáno před 6 hodinami
Perníkový závin s povidly a ořechy
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ražniči pečené v alobalu
miroslav51 před 9 minutami
Olivový kořen bez hnětení
magdalenka před 32 minutami
Sýrovo-slaninový quiche
martina.vallentova před 58 minutami
Tvarohový moučník
káťa před 59 minutami
Kuřecí kapsa se sýrem a šunkou
magdalenka před 1 hodinou
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Lenka.N před 2 hodinami
Jednoduché a rychlé těsto na koláč/řezy
Danulka52 před 3 hodinami
Frgálová buchta
JitkaH. před 5 hodinami
Pasta s krevetami, česnekem a rajčaty
neworder před 6 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Ivet72 před 6 hodinami
Tématické fráze:
ledvinky v tlakovem hrnci,
recepty na ledvinky
Suroviny:
ledvinky vepřové,
mrkev,
rajče cherry,
olej,
cibule,
sůl,
slanina uzená,
šťáva rajčatová,
pepř cayenský,
libeček,
mléko
Komentáře (11)