Tykvové halušky

Name: Tykvové halušky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g oloupané tykve bez semínek; cca 250 g polohrubé mouky; 50 g dětské krupičky; 2 lžíce oleje; pepř; sůl; uzená prorostlá slanina; 100 g tvrdého sýra

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

tejaja

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 2

350 g 350 g oloupané tykve bez semínek

cca 250 g 250 g polohrubé mouky

50 g 50 g dětské krupičky

2 lžíce 2 lžíce oleje

pepř

sůl

uzená prorostlá slanina

100 g 100 g tvrdého sýra

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 752 kJ / 1 614 kcal
Bílkoviny	56,35 g
Tuky	40,70 g
Vláknina	19,50 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	246,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tekvicu (tykev) nakrájame na malé kocky a na oleji dusíme, kým jemne nezmäkne. Potom dužinu rozmixujeme na kašu a necháme vychladnúť. Krok 2: K tekvicovej kaši pridáme múku, krupicu, čierne korenie a soľ a dobre premiešame. Ak treba, dodáme múku, cesto má byť husté ako na klasické halušky. Cesto necháme 10 min postáť. Krok 3: Cez haluškovač hádžeme do vriacej osolenej vody halušky (Vyskúšajte najprv 1 halušku, či sa nerozvára. Ak áno, treba pridať múku.). Akonáhle vyplávu halušky nahor, scedíme ich. Necháme odkvapkať. Krok 4: Na malej panvičke rozškvaríme na tenké plátočky narezanú slaninu. Krok 5: Halušky dáme na taniere, posypeme strúhaným syrom a polejeme slaninou aj s výpekom.

Tekvicu (tykev) nakrájame na malé kocky a na oleji dusíme, kým jemne nezmäkne. Potom dužinu rozmixujeme na kašu a necháme vychladnúť.
K tekvicovej kaši pridáme múku, krupicu, čierne korenie a soľ a dobre premiešame. Ak treba, dodáme múku, cesto má byť husté ako na klasické halušky. Cesto necháme 10 min postáť.
Cez haluškovač hádžeme do vriacej osolenej vody halušky (Vyskúšajte najprv 1 halušku, či sa nerozvára. Ak áno, treba pridať múku.). Akonáhle vyplávu halušky nahor, scedíme ich. Necháme odkvapkať.
Na malej panvičke rozškvaríme na tenké plátočky narezanú slaninu.
Halušky dáme na taniere, posypeme strúhaným syrom a polejeme slaninou aj s výpekom.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tykvové halušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wzAm

Hokkaido "halušky"/nočky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Tykvové halušky s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 60 min

Květákové "halušky" - květušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Olga Urvalkova 15 min

Halušky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 50 min

Halušky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Semy.cz

Halušky s brynzou Videorecept

Halušky s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 45 min

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 150 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 70 min

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 75 min

Buchty na páře Videorecept

Buchty na páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Dýně
Oběd
Dušení
Vaření
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Tykvové halušky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wzAm

Náhodný recept

Těstovinový salát se zeleninou, fazolema a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené houby se zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží

Přidáno před 4 hodinami

Lehká cuketová polévka

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z rajčat se smetanou

Přidáno před 17 hodinami

Zavařené houby v láku

Přidáno před 17 hodinami

Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

mysulka 22. 1. 2018 07:24

Super

tejaja 21. 1. 2018 19:37

Dievčatá, je to vec názvu, kde sa tomu ako vraví. Rozhodne ale nie je tekvica to, čo hokkaido alebo muškátová. U nás dostať tekvice v obchode bežne, v Čechách som ich nevidela roky. Teraz vravím o starej klasike, keď ešte nijaké cukety ani dyne v obchode neboli, ale tekvice áno. Pestujem českú odrodu Květa, pretože sa neťahá, vytvára veľký kríček

Pridávam obrázok.

Kedysi som tu na topky vkladala článok Moje dyne, tak prikladám link: https://www.toprecepty.cz/clanky/368-moje-dyne/ Pozrite, prečítajte.

https://www.agrona.sk/tekvica-krickova-zs16-kveta

jemmy 21. 1. 2018 19:19

Vypadaji moc dobre

JanaDorazinova 21. 1. 2018 17:30

Terezko, máš ještě tu tykev?? Já si asi pletu dýni a tykev, tak vůbec nevím, jaký je mezi něma rozdíl. Halušky vypadají skvěle

Zobrazit starší odpověď

JanaDorazinova 21. 1. 2018 19:06

hosta: Tak to mne fakt těší, že nejsem sama

cecilka 22. 1. 2018 14:14

Jana Dorazinová-Remková: Nechem byť protivná, no stačí sa pozrieť do Česko-Slovenského slovníka a je po probléme. Prípadne, je tu aj ujo google. Aj ja mám problém pri pojmoch kapusta a zelí.