Květákové "halušky" - květušky

Name: Květákové halušky - květušky
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 malý nebo půl většího květáku; 1 lžička soli; 1 špetka kmínu; 100 g anglické slaniny; 1 cibule; 1 Lučina (Palouček, ricotta)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Olga Urvalkova

5 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min příprava)

2. 7. 2018 14:27

1 lžička 1 lžička 1 lžička soli

1 špetka 1 špetka 1 špetka kmínu

100 g 100 g anglické slaniny

1 1 cibule

1 1 Lučina (Palouček, ricotta)

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	3 367 kJ / 805 kcal
Bílkoviny	4,48 g
Tuky	84,17 g
Vláknina	1,82 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	4 806 mg
Sůl	12,00 g
Sacharidy	6,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák povaříme na skus, rozdrobíme na "halušky".
Na kostičky nakrájenou slaninu opražíme, přidáme cibulku a společně dozlatova osmahneme. Dáme stranou.
Na výpeku orestujeme květušky, přimícháme Lučinu.
Na talíř servírujeme květušky, navrch dáme slaninku a pochutnáváme si.

Poznámka autorky receptu

Je to rychlé a lepší než brynzové halušky, zdravější určitě :), zkuste...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Celerové halušky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Tykvové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Fazolky s haluškami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,3

tejaja

Načíst daší

Komentáře

tejaja

4. 7. 2018 20:37

Olga Urvalkova: Nooo, to, čo sa niekde vydáva za bryndzu, nemusím ani ja. Ak prečítam na etikete, že obsahuje isté percento (niekedy vysoké) kravskej hrudky, tak utekám preč. Preto kupujem zásadne bryndzu, teda výrobok z čisto ovčej hrudky, ktorá bola vyrobená z nepasterizovaného ovčieho mlieka. To je lahôdka. Takže zásadne bryndzu z fariem.

Olga Urvalkova

4. 7. 2018 09:14

magdalenka: to si piš že to výborné je

Olga Urvalkova

4. 7. 2018 09:13

casino: to záleží, brynza je hůř dostupná a já ji nemusím, takže si stojím za Lučinou

magdalenka

2. 7. 2018 19:20

Nenazvala by som to haluškami ani v úvodzovkách, ale výborné to bude určite!

casino

2. 7. 2018 18:21

"Je to rychlé a lepší než brynzové halušky, zdravější..."
Rychlé určitě, pro celiaky možná i zdravější, ale zda lepší toť otázka
Může-li ale být lilkový "kaviár", zemákový "tatarák" tak proč ne květákové "halušky", že?
No, dát ale místo Lučiny bryndzu, tak to by bylo "maso"