Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 476 kJ / 353 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,19 g |
| Tuky | 1,20 g |
| Vláknina | 13,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,52 g |
| Sůl | 8,49 g |
| Sacharidy | 71,00 g |
Postup přípravy
Po uvaření jazyk vložíme do ledové vody, okamžitě oloupeme a nakrájíme na 2-3centimetrové plátky. Krok 2: Celer očistíme, oloupeme, nakrájíme na centimetrové kostky a dáme do kastrolku vařit se smetanou, solí a pepřem. Uvařený celer i se smetanou rozmixujeme na pyré. Krok 3: Na pánev dáme všechny ingredience potřebné na omáčku kromě vody a kukuřičného škrobu, necháme rozpustit a spojit. Nakonec přilijeme promíchaný škrob s vodou a krátce povaříme. Je-li potřeba, můžeme přidat ještě trochu vody. Krok 4: Do takto připravené omáčky vložíme nakrájený jazyk a už ho v ní jen prohřejeme. Krok 5: Jako přílohu máme dvě minuty povařenou brokolici, kterou pak orestujeme na másle. Krok 6: Na ozdobu můžeme také použít pár celerových chipsů, které osmažíme na oleji.
Zveřejněno 2. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AG89
Moje poznámka
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AG89
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 15 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 21 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 22 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno 6. 12. 2025 16:10:24
Pomazánky na jednohubky
Přidáno 6. 12. 2025 16:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Dede. před 36 minutami
Linecké cukroví
Karolinkaaa před 1 hodinou
Jablečné řezy s pudinkem
Antusa před 1 hodinou
Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku
Sahula před 1 hodinou
Halušky s brynzou pro Dášenku
konadra před 1 hodinou
Kuře s bílou paprikou v medově hořčičné šťávě
LucikG před 2 hodinami
Špagety aglio e olio
DavikEvik před 3 hodinami
Pečené maso
Anytram před 4 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
DenisaS. před 4 hodinami
Vepřová plec na cibuli s růžičkovou kapustou
habis před 4 hodinami
Tématické fráze:
uzený hovězí jazyk recept,
uzený hovězí jazyk recepty,
uzený hovězí jazyk,
hovězí jazyk recept,
hovězí jazyk recepty,
hovězí jazyk,
uzený jazyk recept,
hovězí jazyk recept v sojové omáčce,
uzený jazyk,
hovězí uzeny jazyk,
omáčka demi-glacé,
hovězí jazyk s černou omáčkou,
uzeny hovezi jazy na omacku,
omacka demi glace,
uzený jazyk s omackou,
pokrmy z uzeného jazyka,
hovězí jazyk, recept,
recept z hovezího,
uzený jazyk omacky,
recept na hovězí jazyk
Suroviny:
jazyk uzený,
celer,
smetana na vaření,
sůl,
pepř bílý,
kečup sladký,
omáčka sojová,
cukr třtinový,
omáčka chilli,
česnek,
demi glace,
škrob kukuřičný,
sůl,
pepř,
voda,
brokolice
Komentáře (11)