Rakousko-uherská pomazánka - Osztrák-magyarorsági terjedés

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Karolina09

Snadný

Rakousko-uherská pomazánka - Osztrák-magyarorsági terjedés

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

200 g 200 g zralých tvarůžků

100 g 100 g uheráku v celku

250 g 250 g tučného tvarohu

2 lžíce 2 lžíce crème fraîche

čerstvě mletý pepř

K podávání:

kváskový chléb

červená cibule

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 698 kJ / 884 kcal
Bílkoviny	122,89 g
Tuky	37,40 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	157 mg
Sodík	5,30 g
Sůl	12,90 g
Sacharidy	13,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tvarůžky dejte asi na 15 min do mrazáku, budou se lépe strouhat. Krok 2: Nastrouhejte nahrubo vyzrálý uherák a tvarůžky. Smíchejte s tvarohem, crème fraîche a opepřete. Krok 3: Podávejte s červenou cibulí a chlebem.

Tvarůžky dejte asi na 15 min do mrazáku, budou se lépe strouhat.
Nastrouhejte nahrubo vyzrálý uherák a tvarůžky. Smíchejte s tvarohem, crème fraîche a opepřete.
Podávejte s červenou cibulí a chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2017

Poznámka autorky Karolina09

Lépe chutná uleželá do druhého dne.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rakousko-uherská pomazánka - Osztrák-magyarorsági terjedés

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yBwn

Uherská pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73 30 min

Lehká uherská pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jankohrasko 15 min

Uherská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Noe_tvori 30 min

Uherská krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Guláš uherského grófa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 65 min

Pomazánka z uherského salámu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz

Zobrazit více

Vrstvený aspik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karolina09

Holubce od Lvova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karolina09

Krevety s tamarindovou omáčkou - koong sauce ma kaam

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Vietnamské dušené ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Dršťky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Zobrazit více

Pomazánky
Studená kuchyně
Uzeninové pomazánky
Pomazánky

Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 10 minut
Běžný den
Sváteční recepty
Maďarská kuchyně

Moje poznámka

Rakousko-uherská pomazánka - Osztrák-magyarorsági terjedés

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yBwn

Náhodný recept

Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 17 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 21 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (10)

Karolina09 20. 6. 2018 01:27

Vážené dámy, Dorabety a Magdalenko. Jak vidím, hemží se to tady samými zcestovalými lingvisty gurmety (nebo gurmány?). K Rakušanům (tedy k Rakušákům) tvarůžky znají a to pod Olmützer Quarkel, zajdeme-li dále v centrálním a severním Německu je znám obdobný sýr pod názvem "Harzer Quarkkäse". Pomazánku tak pojmenoval člen maďarské filharmonie ruku v ruce s velvyslancem Maďarska v Austrálii. Maďarsky umím pár slov, ale dovolte mi, madam Magdalenko, co je to "šírenie"? Nerozumím slovensky. A madam Dorabety, Vy recept ani nezkoušejte vzhledem k tomu, že Vám všechno zapáchá počínají kvasnicemi, přes ryby a k tomu ještě tvarůžky - hotová hrůza. Jo a autora názvu se zeptám, jak k němu došel či co tím myslel, přestože je mezi námi jazyková bariéra, nikoli kulinářská

Zobrazit 4 starší odpovědi

magdalenka 4. 7. 2018 05:37

bofinka 4. 7. 2018 10:58

Karolina09: Pokud mluvime o tech originalnich, vyrobenych v Olomouci, tak jsou to vzdy a vsude Olmützer Quargel.

magdalenka 16. 6. 2018 05:16

Aj ten "maďarský" názov je chybný. Má byť "magyarorsZági". V preklade znamená "rakúsko-maďarské šírenie". Ale kto a prečo takto nazval takto pomazánku je divné...Maďari syrečky nepoznajú.