Zapékané brambory s uzeninou

Honza a Blanka Kuchař: Honza a Blanka

Doba přípravy: 1 hodina 4 porce Bramborová jídla 4 názory

Suroviny

1,5 kg brambor
250 g točeného salámu (klobáska)
lžíce sádla (olej)
2 vejce
1 mrkev
1 cibule
1 pórek
1 žlutá paprika
2 nakládané okurky
2 stroužky česneku
grilovací koření
lžičku sójové omáčky
sušený libeček
majoránku
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a vaříme v osolené vodě tak, aby byly napůl uvařené. Na pánvi rozpustíme sádlo a dáme na jemno nasekanou cibuli s pórkem, zpěníme a přidáme uzeninu a nakonec na kostičky nakrájenou mrkev, okurku, papriku.

  2. Chvíli podusíme a přidáme na jemno nakrájený česnek. Podusíme 5 minut. Vychladlé brambory nakrájíme na menší kousky a dáme do hlubokého pekáčku.

  3. Přidáme osmaženou zeleninu a dochutíme sójovou omáčkou, poprášíme majoránkou, jemně poprášíme grilovacím kořením a libečkem, opepříme a osolíme dle chuti.

  4. Nakonec vše v pekáčku důkladně promícháme a dáme do vyhřáté trouby na 230°C. Pečeme asi 20 minut.

  5. V hrnku rozmícháme vejce a polijeme s ním po dvaceti minutách brambory v pekáčku. Pečeme asi půl hodiny do mírného ztmavnutí.

Poznámka

Podáváme nejlépe s nakládanou okurkou...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Zapékané brambory s uzeninou

  • honzahonzahonza honzahonzahonza

    Fakt dobry recept. Akorát zeleninu jsem déle dusil.;-)Doopravdy je to mnamka. Palec :yes:

    Odpovědět

  • Blanka & Darren Blanka & Darren(neregistrovaný)

    :yes: :-K

    Skvely recept, pouzili jsme ho pro dnesni veceri!

    Odpovědět

  • Betina Betina

  • thomassinno thomassinno

    Hezké brambuurky :yes:
    Jen bych si prohodil ty fotky, a jako první bych dal ten talíř, jinak se v náhodných receptech bude objevovat pánev, a to byste asi nechtěli že? Jinak bodík je jasný :yes: +1

    Odpovědět

Tématické fráze: zapékané brambory zapečené brambory s uzeninou zapékané brambory recept francouské zapékané brambory zapečené brambory recept zapékané francouzské brambory s uzeninou zapékané brambory s uzeným zapečené brambory v troubě s uzeninou francouzké brambory s uzeným recept recepty zapékané brambory recept na zapekane brambory recept na zapečené brambory francouzské brambory s uzeninou zapikane brambory recepty francouzké brambory recept zapékané brambory recepty zapečene brambory s uzenym zapečeny brambory s uzenym zapečené brambory s uzeným v troubě zapečené brambory s uzenym

Zapomněl/a jsem heslo