Houbový paprikáš
Suroviny 2 porce
- dostatek hub a to jaké kdo má rád(dala jsem zamražený mix)
- 1 červená paprika nebo kapie
- 1-2 rajčata oloupaná nebo sušená v oleji
- plátek másla
- 1 větší cibule
- 200 ml smetany(31,nebo 33%)
- trošku hrubé mouky -jak chcete hustý, může být i bez mouky
- 1 lžička mleté papriky
- sůl
Postup přípravy receptu
Do pánve si dáme máslo a na něm rychle osmahneme mletou papriku, přidáme cibulku nakrájenou najemno, ale jen chvíli, pak přidáme houby, osolíme a dusíme, podle potřeby doléváme vodou, pak papriky nakrájené na proužky a můžeme přidat oloupaná, nebo sušená rajčata.
Když zelenina i houby změknou, přilejeme směs smetany s moukou a ještě chvilku povaříme.
Poznámka od kuchařky
Podávala jsem s těstovinami-mám to moc ráda.
Recept mám od p. ing.Miroslava Smotlachy. Tento recept jsem tu nenašla, což se divím.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houbový paprikáš
-
Tady je obdobný recept
Žampionový paprikáš na top receptech -
magdalenka:
-
Alexiss: a čo ak je niekto šetrný? = šance na onkol. odd. (od 1 kl to bude už hořké?)
-
magdalenka:Taky jsem to tak pochopila,samo.Ale spálená paprika=hořká omáčka=nepoživatelný guláš končí v popelnici=žádná onkologie.
-
magdalenka: kdo by se taky na onkologické oddělení dostat chtěl, že
-
Alexiss: ak ide na olej ako prvá mletá paprika = spálená paprika - spálené potraviny - všeobecne rakovinotvorné...alik sa nechce dostať na onkol. odd.
-
Houbový guláš (paprikáš) je bezva, nejraději mám z václavek, stejně se musí delší dobu povařit. Dala bych sice vždycky nejdříve cibuli a potom papriku, ale komentář od Alíka mi také není jasný.
-
Alík: Nevím, co se Vám zrovna na tomto nezdá
Bibinko, tento receptík, mám ráda tyto pokrmy + -
Alík: a ty v blázinci
-
+bodík je jasný mňam
-
vypadá to hezky, recept jsem přestal číst ve chvíli, když se jako první přidala na pánev sušená paprika
to mi stačilo a pozdravujute na onkologii -
Asi dobrý,ale jinak,nic moc
-
jarda Kadic:Jaroušku, já ho taky znala
, ale ve spolku jsem nebyla a už ani nebudu
Petr:Petře, když se houby udusí, tak nikdy nevypadají jako misshouby, to je jasný a někdy mohou být i nevábnéovšem ta chuť je nenahraditelná -
Pana Smotlachu jsem znal osobně, mám i jeho Houbarskou kuchařku,a jsem členem ČMS, které byl až do své smrti předsedou
-
Nezlobte se na mě, ale tohle vypadá jako by to už někdo měl v žaludku
