Slávky se zeleninou

Karolina09 Kuchařka: Karolina09

Mořské plody 0 názorů

Suroviny

1 kg čerstvých slávek
olivový olej, příp. máslo
česnek
mrkev
řapíkatý celer
hladkolistá petržel
suché bílé víno
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Mušle zbavte nečistot, odstraňte "vousy", příliš je neproplachujte, ztratily by chuť "moře". Poničené mušle vyhoďte, na otevřené poklepejte. Pokud se mušle uzavře, je v pořádku, nereaguje-li, vyhoďte ji.

  2. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky, zeleninu na drobné kostičky.

  3. V hluboké pánvi rozehřejte olej, lehce osmahněte zeleninu, zalijte vínem, přidejte mušle a zakryjte poklicí. Duste asi 4 minuty, občas zatřeste pánví, mušle by se měly otevřít. Neotevřené mušle vyhoďte. Na závěr posypte petrželí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Slávky se zeleninou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: slávky petržel cerstve slavky recept slavky na vine se zeleninou vařené mušle slávky nejlepší top recepty polévka mušle slávky top recepty slávky recept celer mušle so zeleninou musle slavky se zeleninou recept na mušle slávky sojova mušle se zeleninou polévka z mušlí se zeleninou