Rohlíčky
Nadýchané a vláčné, přesně takové jsou tyto rohlíčky. Jemné kynuté těsto, naplněné ořechovou nádivkou s medem a smetanou, během pečení provoní celý byt. Jen pozor, aby stihly vychladnout, než se do nich pustíte.
Suroviny pro 23 kusů
23kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 25 098 kJ / 5 999 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 126,18 g |
Tuky | 311,77 g |
Vláknina | 30,57 g |
Cholesterol | 1,53 g |
Sodík | 435 mg |
Sůl | 0,94 g |
Sacharidy | 656,71 g |
Postup přípravy
Ke kvásku přidáme ostatní suroviny, poté zapracujeme máslo. V případě potřeby dodáváme mouku. Vypracujeme lesklé hladké těsto.
Necháme kynout do zdvojnásobení objemu. Krok 3: Nádivku připravíme smícháním všech náležících surovin dohromady. Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 4: Po vykynutí vyválíme na pomoučeném válu placku, ze které rádýlkem nařežeme trojúhelníčky. Ty naplníme nádivkou a vytvoříme rohlíčky. Krok 5: Pokládáme na plech vyložený pečicím papírem nebo podložkou. Pečeme ve vyhřáté troubě do růžova. Krok 6: Po upečení dáme chladit na mřížku.
Zveřejněno 15. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rohlíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nOLE
Moje poznámka
Rohlíčky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nOLE
Nejnovější recepty
Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou
Přidáno před 2 hodinami
Brynzová pěna
Přidáno před 18 hodinami
Placičky z tresky a hrášku
Přidáno před 22 hodinami
Hermelín zapečený v zelenině
Přidáno 4. 5. 2025 05:13
Koláčky s hruškovými povidly
Přidáno 4. 5. 2025 05:04
Cuketová buchta s čokoládou Margot
Přidáno 4. 5. 2025 04:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obalovaný chléb ve vejci
bobnak před 28 minutami
Minutkový kuřecí guláš
Robo9 před 2 hodinami
Výborné lasagne
Nela20 před 2 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
BubakJura před 2 hodinami
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
essinKa před 2 hodinami
Netradiční pečená krkovička
M_J_aeden před 2 hodinami
Univerzální kynuté těsto sladké
hskarecka před 2 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Babidasa před 3 hodinami
Karbanátky z vařeného kuřecího masa
Markeeta před 4 hodinami
Jednoduché kuřecí maso se žampiony
Dagemar před 4 hodinami
Tématické fráze:
rohličky,
recept na rohlíky,
rohliky recept,
recept rohlíky,
piškotové rohlíčky,
rohlíčky recept,
jablkové rohlíčky,
recepty na rohlíky,
rohlíky recepty,
recept na rohlicky,
recepty rohlíčky,
recepty rohlíky,
vanilkové rohlíčky s jablky,
madlenky recept zkušenosti,
recepty na rohlicky,
recept rohlíčky,
top recepty,
rohlíčky s jablky,
rohlíčky recepty,
recept narohliky
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
vejce,
mouka hladká,
droždí sušené,
mléko,
oříšky,
smetana,
med,
piškoty,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (26)
I když je to zde už trochu starší recept a příliš se už nekomentuje tak budu rád když mi to autorka receptu nebo někdo jiný ještě upřesní.
K těstu - nedělala jsem kvásek, protože mi to u sušeného droždí přijde zbytečné - ale každý dělá, jak je zvyklý... Konzistence těsta mi přišla hodně tekutá, tak jsem pořád přidávala mouku - v receptu je stejně napsáno, že se má mouka přidávat podle potřeby. S rohlíčky zkušenosti nemám, tak jsem toho nechala, až to bylo podle mě tak akorát - s těstem se pracovalo dobře - díky rozpuštěnému tuku. Vzhledem k množství mouky, kterou jsem tam dala, tak jsem ještě zapracovala 1 sáček droždí, možná se nemuselo dávat vůbec, možná stačila jen část - nicméně mi těsto nádherně vykynulo, při vyvalování a krájení spolupracovala - prostě jedna báseň
Oceňuji, že Zdenka napsala počet ks a teplotu pečení - u mnohých zdejších receptů mi to chybí a ne vždy autor odepíše
Pajasko,dobrá rada s tou pokličkou