Kokosovo-ořechové řezy se žloutkovým krémem

Pokud chcete připravit skvělý dezert na slavnostní tabuli, máte jedinečnou příležitost připravit ho podle našeho receptu. Skládaný dezert s lahodným žloutkovým krémem a kokosovou příchutí vám zcela jistě bude chutnat.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Izabella929

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Kokosovo-ořechové řezy se žloutkovým krémem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	34 188 kJ / 8 171 kcal
Bílkoviny	158,73 g
Tuky	525,13 g
Vláknina	30,34 g
Cholesterol	3,90 g
Sodík	1,59 g
Sůl	5,36 g
Sacharidy	676,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vajcia s cukrom vymiešam do peny. Múku, prášok do pečiva a kokos zmiešam, pridám do cesta a zľahka zamiešam. Plech vyložím pečiacim papierom, cesto vylejem a zarovnám. Rúru nechám vyhriať na 180°C a pečiem 10 min. Pokiaľ sa pečie prvé cesto, pripravím si aj ďalšie a pečiem sa takisto ako prvé. Potom pripravím rovnako aj orechové, len namiesto kokosu pridám do cesta mleté orechy. Pečie sa takisto. Nechám všetky 3 korpusy chladiť na mriežke. Krok 2: Žĺtky so Zlatými klasmi vmiešam do mlieka a uvarím hustú kašu. Maslo s cukrom vymiešam do peny, postupne pridávam po lyžici vychladnutú žĺtkovú kašu a napokon všetko poriadne vyšľahám a pridám rum. Krém rozdelím na 2 časti a uložím do chladničky stuhnúť. Krok 3: Zostavím koláč. Na kokosový korpus natriem horúci marhuľový džem. Keď stuhne, natriem ho polovicou krému a položím naň orechový korpus. Tento natriem horúcim džemom, keď stuhne, natriem ho druhou polovicou krému a zakryjem ho kokosovým korpusom. Celý koláč zaťažím a uložím na noc do chladničky. Krok 4: Druhý deň pripravím bielu čokoládovú polevu, koláč polejem a dám stuhnúť do chladničky. Krájam ho po stuhnutí horúcim nožom na rezy. Nie je potrebné zdobiť, ja som si odložila trošku krému, pridala som do neho kakao a ozdobila ružičkami.

Vajcia s cukrom vymiešam do peny. Múku, prášok do pečiva a kokos zmiešam, pridám do cesta a zľahka zamiešam. Plech vyložím pečiacim papierom, cesto vylejem a zarovnám. Rúru nechám vyhriať na 180°C a pečiem 10 min. Pokiaľ sa pečie prvé cesto, pripravím si aj ďalšie a pečiem sa takisto ako prvé. Potom pripravím rovnako aj orechové, len namiesto kokosu pridám do cesta mleté orechy. Pečie sa takisto. Nechám všetky 3 korpusy chladiť na mriežke.
Žĺtky so Zlatými klasmi vmiešam do mlieka a uvarím hustú kašu. Maslo s cukrom vymiešam do peny, postupne pridávam po lyžici vychladnutú žĺtkovú kašu a napokon všetko poriadne vyšľahám a pridám rum. Krém rozdelím na 2 časti a uložím do chladničky stuhnúť.
Zostavím koláč. Na kokosový korpus natriem horúci marhuľový džem. Keď stuhne, natriem ho polovicou krému a položím naň orechový korpus. Tento natriem horúcim džemom, keď stuhne, natriem ho druhou polovicou krému a zakryjem ho kokosovým korpusom. Celý koláč zaťažím a uložím na noc do chladničky.
Druhý deň pripravím bielu čokoládovú polevu, koláč polejem a dám stuhnúť do chladničky. Krájam ho po stuhnutí horúcim nožom na rezy. Nie je potrebné zdobiť, ja som si odložila trošku krému, pridala som do neho kakao a ozdobila ružičkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2018

Poznámka autorky Izabella929

Prajem vám dobrú chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kokosovo-ořechové řezy se žloutkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4kX

Čokoládové řezy se žloutkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 75 min

Žloutkové řezy I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Burda 100 min

Žloutkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Kokosovo-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Navrmi

Kávové řezy s kokosovo - karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 60 min

Kokosovo - nugátový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Napalsko

Zobrazit více

Dobošové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Fantazie řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Izabella929 60 min

Zavařené ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Izabella929 40 min

Čokoládové řezy s tvaroho-mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Medové řezy s dřínkovým džemem a likérem ze žlutého melounu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Izabella929 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Náročné recepty
Sváteční recepty
Svatba
Narozeniny
Česká kuchyně
Pečení
Vaření
Sladké chutě

Moje poznámka

Kokosovo-ořechové řezy se žloutkovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4kX

Náhodný recept

Jablečno-jogurtová zmrzlina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 4 hodinami

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 9 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 12 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 17 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Nadja 25. 10. 2018 15:32

Izi, Ty jsi se ale rozjela, pečeš snad každý den, a dnes i tři moučníky najednou. Všechny řezy máš krásné jak od profíka. Ochutnala bych snad z každého.