Kokosové řezy s meruňkovým krémem
Suroviny
- Těsto na plech:
- 7 bílků
- 25 dkg práškového cukru
- 12,5 dkg kokosu
- 10 dkg polohrubé mouky
- 1/2 prášku do pečiva
- Krém:
- 1/4 l mléka
- 1 vanilkový pudink
- 25 dkg másla
- 1 vanilkový cukr
- 1 l meruňkového kompotu
Postup přípravy receptu
Těsto na plech: Ušleháme sníh z 7 bílků přidáme cukr + kokos + mouku + prášek do pečiva, těsto nalijeme na vymazaný plech a pečeme při 180°C asi 25 minut.
Krém: Uvaříme z mléka a vanilkového pudinku kaši. Za stálého míchání necháme vychladit a pak zašleháme 1 kostku rozměklého másla, 1 vanilkový cukr a okapané kompotované meruňky / kompotová sklenice 1 litr /. Vyšleháme do hladkého krému.
Natřeme na upečenou placku, můžeme posypat nastrouhanou čokoládou nebo pocákat čokoládovou polevou.
Poznámka od kuchařky
Řezy jsou vhodné pokud vám zbývají bílky / třeba když se pečou mazance nebo vánočky /
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kokosové řezy s meruňkovým krémem
-
aj ta krajta
to vypadá bohovsky jedle
-
vypada to dobre,urcite vyzkousim:)
-
Do krému lze rozmixovat určitě jakýkoliv kompot,ale meruňky jsou chuťově jedinečné a krém je pak výraznější.
-
Janino3365, to je pro nás docela aktuální recept, mám v lednici snad 10 bílků, tak určitě v nejbližších dnech zrealizuji. To může být krém asi z jakéhokoukoli příchutí že
Máš 3.boda
-
Dělala jsem je teď,protože jsem měla bílky z většího pečení kynutých buchet,ale krém se hodí i na obyčejný piškot.
-
Tyto mě lákají ke zkoušce, vypadají dobře - žloutky asi zůstanou??
1
