Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 817 kJ / 673 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,22 g |
| Tuky | 45,24 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,10 g |
| Sodík | 1,40 g |
| Sůl | 3,34 g |
| Sacharidy | 9,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce postupně rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a opatrně je odložíme do samostatných misek tak, aby se jejich obal neporušil.
Krok 2: Bílky se špetičkou soli (nebo kapkou citronu) vyšleháme do tuhého sněhu a pak do něj opatrně lžící promícháme nastrouhaný sýr. Opepříme, podle chuti osolíme - ale není to nutné, sýr je dost slaný.
Krok 3: Do muffinových formiček dáme do poloviny sýrový sníh, lžičkou uděláme důlek a do něj opatrně přesuneme žloutek. Na žloutek navršíme opět sníh. Vyšlo to na čtyři muffiny se žloutkem, jednu prázdnou - do té můžete klidně dát kousek hermelínu, trojúhelníčku....
Krok 4: Pečeme v troubě předehřáté na 160 st.C asi deset minut - dozlatova, je lepší, když žloutek zůstane nahniličko, což se mi dnes nepovedlo :D
Zveřejněno 29. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrovo-vaječné muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r41k
Moje poznámka
Sýrovo-vaječné muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r41k
Nejnovější recepty
Italská krémová smetanová bramboračka
Přidáno před 8 hodinami
Sváteční likér podle Pohlreicha
Přidáno před 8 hodinami
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno před 19 hodinami
Dršťková svačinová polévka
Přidáno před 20 hodinami
Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 20 hodinami
Andílek pro štěstí
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka s makovou náplní
Egretta před 1 hodinou
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
kimlo před 2 hodinami
Chalupářské vepřové maso s bramborami
daniela1262 před 2 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
KrisZaezemi před 2 hodinami
Vinná klobása trochu jinak
ipesk před 4 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Terka.Ambrozkova před 7 hodinami
Slunečnicové kroužky
Panova před 8 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 8 hodinami
Boloňské špagety
jtrecepty před 18 hodinami
Lasagne s boloňskou omáčkou
Kristofer před 18 hodinami
Tématické fráze:
vaječné muffiny,
recepty na muffiny,
slaný vaječný muffin,
sýrovo vaječné mufiny,
recept vajecne muffiny,
sýrové muffiny,
muffiny z vajec,
sníh ze 4 vajec a sýr,
sníh ze 4 vaject a sýr,
recept na muffiny,
sýrové muffiny recept,
recept na vaječné muffiny,
vajecne muffiny recepty,
syrové recept na mufiny,
muffiny vaječné,
recepty z bilků na slaný,
vajecny snih recepty,
muffiny recept,
sirovo snehove mufiny,
syrovo vajecne recepty
Suroviny:
vejce,
sýr nastrouhaný,
sýr,
pepř
Komentáře (3)