Kureci platky v besamelu
Suroviny
- 6 kuřecích plátků z prsních řízků
- 4 větší cibule
- olivový olej
- sůl
- pepř
- Bešamel:
- 400 ml mléka
- 200 ml smetany
- 1 lžicka polévkove směsi (vegeta, podravka)
- 2 lžíce hladke mouky
- 2 lžíce másla
- trocha olivového oleje
- špetka mletého nového koření
- sůl
- pepř
- dle chuti strouhaný sýr (gouda, mozzarella)
Postup přípravy receptu
Kuřecí plátky osolíme, opepříme a zprudka z obou stran orestujeme na olivovém oleji (kuřecí plátky je mozné předem naložit do libovolné marinády).
Cibuli nakrájíme na půlkolecka, na olivovém oleji restujeme do měkka.
Z másla, olivového oleje a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme mlékem, smetanou, přidáme polévkové koření, mleté koření, sůl, pepř, promícháme a za stálého míchání necháme zhoustnout. Můžeme přidat strouhaný sýr.
Na dno zapékací nádoby nalijeme trochu bešamelu, vložíme plátek kuřete, který posypeme cibulí. Lehce přes plátek položíme další kuřecí kousek, opět posypeme cibulí (viz. foto). Takto do pekáčku naskládáme všechno maso a cibuli, zalijeme zbytkem bešamelu a při 200°C cca 40 minut zapékáme. Podáváme s bramborami, rýží nebo těstovinami.
Poznámka od kuchařky
inspirace: Fatafeat tv
Besamel muzeme odlehcit, pokud vynechame smetanu. Pouze pridame vice mleka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kureci platky v besamelu
-
aisha, máš úžasný a originální recepty a nádhernou prezentaci.
Klobouk dolů, jsi fakt dobrá
-
Moc pěkné, Aishi
-
to je táák hezké
je příjemné tady uvidět něco tak hezkého
-
Krásně provedené jídlo
Při prvním pohledu jsem si myslel, že je to losos 
-
No to je oku lahodící a to masíčko
bodík letí -
Holky, moc dekuji..
-
Aishi, nááádhera a to růžovoučké masenko
. Zase něco nového. Máš velikánského boďana -
to vypadá moc dobře, s chutí bych si nabídla Aishi, foto krása. Jsi šikulka
