Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem

Name: Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g hotových gnocchi (kupovaných nebo domácích); 40 g másla; 100 g šunky; 50 g strouhaného tvrdého sýra (eidamu nebo goudy); 100 g pórku; sůl

Osmažené gnocchi jsou rychlá večeře s minimem nádobí. Při použití polotovaru jsou téměř kdykoli k dispozici, protože kousek šunky, sýru a pórku máme v lednici vždy. Gnocchi jsou krásně křupavé a nemají obvyklou vařenou konzistenci.

Hodnocení receptu je 5,0 (68×)

isindy

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 52

Suroviny pro 2 porce

2porce

500 g 500 g hotových gnocchi (kupovaných nebo domácích)

40 g 40 g másla

100 g 100 g šunky

50 g 50 g strouhaného tvrdého sýra (eidamu nebo goudy)

100 g 100 g pórku

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 425 kJ / 1 297 kcal
Bílkoviny	51,53 g
Tuky	45,80 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	205 mg
Sodík	3,36 g
Sůl	8,25 g
Sacharidy	168,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šunku nakrájíme na nudličky. Pórek omyjeme a očistíme od hlíny, poté nakrájíme na kolečka. Krok 2: Na hlubší pánvi rozehřejeme máslo. Vsypeme gnocchi a na mírném ohni osmažíme skoro dozlatova. Krok 3: Ke konci smažení přidáme šunku a pórek. Zvýšíme plamen a zprudka krátce dosmažíme. Odstavíme. Krok 4: Do odstavené pánve vsypeme nastrouhaný sýr. Lehce promícháme a ihned podáváme.

Šunku nakrájíme na nudličky. Pórek omyjeme a očistíme od hlíny, poté nakrájíme na kolečka.
Na hlubší pánvi rozehřejeme máslo. Vsypeme gnocchi a na mírném ohni osmažíme skoro dozlatova.
Ke konci smažení přidáme šunku a pórek. Zvýšíme plamen a zprudka krátce dosmažíme. Odstavíme.
Do odstavené pánve vsypeme nastrouhaný sýr. Lehce promícháme a ihned podáváme.

TIP: Jak na domácí bramborové gnocchi

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (492× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (52 komentářů)

Ohodnotit recept (68 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5LRX

Opečené česnekové gnocchi se slaninou, pórkem a pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 25 min

Zobrazit více

Zapečený sýrový květák Videorecept

Zapečený sýrový květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 50 min

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Polévka z pečené dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 120 min

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 40 min

Koleno vepřové, vařené a pečené Videorecept

Koleno vepřové, vařené a pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 180 min

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 60 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Gnocchi

Oběd
Večeře
Běžný den
Restování
Zelenina
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 5 surovin
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Máslové opečené gnocchi se šunkou, pórkem a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5LRX

Náhodný recept

Mandlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno před 17 hodinami

Domácí zelí s mrkví

Přidáno před 19 hodinami

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno 14. 10. 2025 14:33:04

Jelení závitky

Přidáno 14. 10. 2025 13:01:02

Další recepty

Komentáře (52)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Katka K. 16. 4. 2025 16:47

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 29. 2. 2024 07:53

Gabina 15. 3. 2023 09:54

satelit: třeba takové www.pennydomu.cz/gnocchi-bramborove-s-parmazanem/

satelit 2. 2. 2023 17:05

Jak poznám ty správné noky (gnocchi? Je na nich napsáno máslové nebo suché? Děkuji, ještě jsem je nekupovala.

Jindriskas přidala novou fotografii! 25. 5. 2022 10:05

Jindriskas 25. 5. 2022 10:05

to byl fofr. za pár minut hotovo, žádné nádobí, zbytky z lednice a výborné jídlo, díky za recept. přidávám foto

Ontario3 24. 1. 2020 09:35

Výborný recept,

Já to také dělám se špenátem a nivou a po dovaření zamíchám čerstvou kapii.

Vynikající kombinace.

molymonca 20. 2. 2019 08:49

Děkuji za skvělou inspiraci

recept jsem si malinko poupravila (nejprve jsem osmažila cibulku se slaninou a až pak přidala gnochci) - bylo to výborné :)
Nikdy mě nenapadlo, že se gnocchi nemusí vařit...takže skvělá večeře z jednoho hrnce

jednoduché, rychlé a ještě ke všemu vynikající

Nikol V. 19. 8. 2017 15:32

Dnes jsem vyzkoušela a je to rychlovka a výborná. Moc nám chutnalo a určitě brzy uvařím znovu. Vyzkoušela jsem alternativu s parmezanem a mohu doporučit.