Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Name: Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: ½ menší kapusty; ½ brokolice; 1 velká mrkev; 1 velká cibule; 2 jarní cibulky i s natí; 2 stroužky česneku; 5 žampionů; 3-4 brambory; 1 zeleninový gelový bujon; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce oleje; 1 lžička majoránky; sůl; pepř; 1.5 l vody; 1-2 lžíce domácí nebo instantní jíšky (máme-li rádi zahuštěnou)

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

medanek

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 432 kJ / 342 kcal
Bílkoviny	6,39 g
Tuky	12,74 g
Vláknina	12,86 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	71 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	46,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici opláchneme a rozebereme na menší růžičky, kapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na 1 cm proužky. Krok 2: Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, jarní cibulku na kolečka, česnek prolisujeme, mrkev na hranolky, nebo kolečka a brambory na kostičky. Krok 3: Do kastrolku dáme rozpustit olej s máslem, osmažíme cibuli, přidáme česnek s nakrájenou zeleninou, krátce osmažíme a zlijeme vodou s gelovým bujonem. Osolíme, opepříme, přidáme žampiony a necháme vařit. Krok 4: Když je vše už téměř měkké, přidáme majoránku, jíšku a necháme ještě chvíli provařit. Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Hotovou polévku můžeme ještě přizdobit nasekanou čerstvou petrželkou.

Brokolici opláchneme a rozebereme na menší růžičky, kapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na 1 cm proužky.
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, jarní cibulku na kolečka, česnek prolisujeme, mrkev na hranolky, nebo kolečka a brambory na kostičky.
Do kastrolku dáme rozpustit olej s máslem, osmažíme cibuli, přidáme česnek s nakrájenou zeleninou, krátce osmažíme a zlijeme vodou s gelovým bujonem. Osolíme, opepříme, přidáme žampiony a necháme vařit.
Když je vše už téměř měkké, přidáme majoránku, jíšku a necháme ještě chvíli provařit. Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem.
Hotovou polévku můžeme ještě přizdobit nasekanou čerstvou petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kv75

Kapustovo-brokolicová polévka s rýží a uzeninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 40 min

Kapustovo-slaninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo-zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Kapustovo-masová slaná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo - květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zobrazit více

Špekové knedlíky, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 300 min

Lahodný linecký ovocný koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Pečená hovězí roštěná na slanině a cibuli se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 80 min

Barevná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 185 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Brokolice
Houby
Kapusta
Zelenina
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Vaření

Moje poznámka

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kv75

Náhodný recept

Hlívové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivusa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové placky s koprovým dipem

Přidáno před 14 hodinami

Cuketové muffiny s citronem

Přidáno před 19 hodinami

Bulgur s restovaným lilkem, zeleninou a bylinkami

Přidáno před 21 hodinami

Houbová polévka s kroupami a koprem

Přidáno před 22 hodinami

Tatarská omáčka domácí

Přidáno 25. 6. 2025 08:32

Proteinové vafle

Přidáno 25. 6. 2025 08:28

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 7. 2. 2021 11:56

pěkný recept i foto

maris 27. 2. 2019 16:41

Polévka by mně určitě chutnala a Tvé fotky mě vždycky dostanou

medanek přidala nové fotografie! 27. 2. 2019 11:57

Přečtěte si

Jednoduché nugety ze starého chleba a kuřecího masa jsou uvnitř krásně šťavnaté a zvenku křupavé

Patnáctiminutový koláč s jahodami a ricottou: sladká chuť léta v moderním provedení

Jak skladovat čerstvý česnek, aby vydržel celou zimu: Zapomeňte na lednici i omývání, správný postup je jiný

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Karambola má tvar hvězdy. Ochutnejte lahodné ovoce příjemně sladké chuti Hodnocení 2×

Karambola má tvar hvězdy. Ochutnejte lahodné ovoce příjemně sladké chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Creme caramel: Fantastický karamelový krém vás nadchne svým vzhledem i chutí Hodnocení 15×

Creme caramel: Fantastický karamelový krém vás nadchne svým vzhledem i chutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou Videorecept

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou

vladka1486 před 3 minutami

Drobenkový koláč

skalar před 1 hodinou

Tagliatelle s cuketovou omáčkou

KrisZaezemi před 1 hodinou

Bramborová omáčka s klobásou a vejcem

Babka-Korenarka před 1 hodinou

Meruňkové řezy II.

Quincey před 3 hodinami

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou

paprika1000 před 4 hodinami

Himaláje buchta

Amalka7 před 12 hodinami

Domácí lučina

hanazadrazilova před 12 hodinami

Francouzské brambory zapečené se sýrem Brie

poirotka před 13 hodinami

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

radekfiala před 14 hodinami

Tématické fráze:
kapustovo brokolicová polévka, žampiony recepty, brokolicová polévka, brokolicová polévka recept, polevky brokolice, brokolicová polévka se žampiony, brokolice s kapustou, polévka s kapustou a brokolicí, polévka se žampiony a brokolcí, polévka se žampiony a s brokolicí, recepty z brokolice polévka, polevka se zampiony recept, recepty s žampiony, brokolicová polevka s kapustou

Suroviny:
kapusta, brokolice, mrkev, cibule, cibulka jarní, česnek, žampióny, brambory, bujón gelový, máslo, olej, majoránka, sůl, pepř, voda,

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji