Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Name: Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: ½ menší kapusty; ½ brokolice; 1 velká mrkev; 1 velká cibule; 2 jarní cibulky i s natí; 2 stroužky česneku; 5 žampionů; 3-4 brambory; 1 zeleninový gelový bujon; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce oleje; 1 lžička majoránky; sůl; pepř; 1.5 l vody; 1-2 lžíce domácí nebo instantní jíšky (máme-li rádi zahuštěnou)

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

medanek

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 432 kJ / 342 kcal
Bílkoviny	6,39 g
Tuky	12,74 g
Vláknina	12,86 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	71 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	46,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici opláchneme a rozebereme na menší růžičky, kapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na 1 cm proužky. Krok 2: Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, jarní cibulku na kolečka, česnek prolisujeme, mrkev na hranolky, nebo kolečka a brambory na kostičky. Krok 3: Do kastrolku dáme rozpustit olej s máslem, osmažíme cibuli, přidáme česnek s nakrájenou zeleninou, krátce osmažíme a zlijeme vodou s gelovým bujonem. Osolíme, opepříme, přidáme žampiony a necháme vařit. Krok 4: Když je vše už téměř měkké, přidáme majoránku, jíšku a necháme ještě chvíli provařit. Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 5: Hotovou polévku můžeme ještě přizdobit nasekanou čerstvou petrželkou.

Brokolici opláchneme a rozebereme na menší růžičky, kapustu zbavíme vrchních listů a nakrájíme na 1 cm proužky.
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky, jarní cibulku na kolečka, česnek prolisujeme, mrkev na hranolky, nebo kolečka a brambory na kostičky.
Do kastrolku dáme rozpustit olej s máslem, osmažíme cibuli, přidáme česnek s nakrájenou zeleninou, krátce osmažíme a zlijeme vodou s gelovým bujonem. Osolíme, opepříme, přidáme žampiony a necháme vařit.
Když je vše už téměř měkké, přidáme majoránku, jíšku a necháme ještě chvíli provařit. Ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí a pepřem.
Hotovou polévku můžeme ještě přizdobit nasekanou čerstvou petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kv75

Kapustovo-brokolicová polévka s rýží a uzeninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 40 min

Kapustovo-slaninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo-zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Kapustovo-dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Kapustovo - květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zobrazit více

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 300 min

Barevná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 185 min

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 420 min

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Brokolice
Houby
Kapusta
Zelenina
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Vaření

Moje poznámka

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kv75

Náhodný recept

Jogurtovo - tvarohový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí s adžikou a kukuřicí

Přidáno před 14 hodinami

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 20 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 22 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 22 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 23 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 7. 2. 2021 11:56

pěkný recept i foto

maris 27. 2. 2019 16:41

Polévka by mně určitě chutnala a Tvé fotky mě vždycky dostanou

medanek přidala nové fotografie! 27. 2. 2019 11:57

Přečtěte si

Ořechovo-karamelové řezy spojují dvě báječné ingredience v úžasný výsledek. Vláčný korpus a voňavý krém si zamilujete!

20 receptů na karbanátky: Vyzkoušejte ty nejoblíbenější varianty

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa Hodnocení 225×

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Co ovlivňuje účty za topení a jak je snížit

Jednoduché sýrové smaženky: Křupavou lahůdku připraví i kuchařský začátečník. Dokonalá chuť připomene minulost

Jak propojit zdravý životní styl od kuchyně až po chůzi? Prozradíme vám to!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

wimra před 13 minutami

Jogurtová bábovka II Videorecept

Jogurtová bábovka II

Sima1996 před 27 minutami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Lejji_ před 1 hodinou

Falešná dršťková z hlívy

oring před 3 hodinami

Mrkvová buchta Videorecept

Mrkvová buchta

veronika_straka před 3 hodinami

Cuketová buchta

mamina58 před 15 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

KrisZaezemi před 17 hodinami

Rybičková pěna (pomazánka)

Kajkajak před 18 hodinami

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

HavranPB před 19 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Jiri_N. před 20 hodinami

Tématické fráze:
kapustovo brokolicová polévka, žampiony recepty, brokolicová polévka, brokolicová polévka recept, polevky brokolice, brokolicová polévka se žampiony, brokolice s kapustou, polévka s kapustou a brokolicí, polévka se žampiony a brokolcí, polévka se žampiony a s brokolicí, recepty z brokolice polévka, polevka se zampiony recept, recepty s žampiony, brokolicová polevka s kapustou

Suroviny:
kapusta, brokolice, mrkev, cibule, cibulka jarní, česnek, žampióny, brambory, bujón gelový, máslo, olej, majoránka, sůl, pepř, voda,

Naposledy jste si prohlédli

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 40 min

Oblíbený zákusek Baracka Obamy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Izabella929 50 min

Jednoduchá roláda Videorecept

Jednoduchá roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 40 min

Čočka s párkem, volské oko a okurka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 45 min

Rýže natural s čínskou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Kapustovo-brokolicová polévka se žampiony

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno