Kapustovo-dýňová polévka

Name: Kapustovo-dýňová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g kapusty; 300-400 g dýně (hokaido, muškátová, mexická); 40 g másla; 2-3 stroužky česneku; 50 g hladké mouky; muškátový květ; sůl; mletý pepř; vývar (podle potřeby, cca 2 l); dýňová semínka

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 284 kJ / 785 kcal
Bílkoviny	18,93 g
Tuky	34,97 g
Vláknina	26,45 g
Cholesterol	102 mg
Sodík	128 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	87,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle osmažíme do povadnutí na nudličky pokrájenou kapustu, ke které následně přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a muškátový květ (tak na špičku lžičky). Krok 2: Kapustu zasypeme moukou a ještě krátce smažíme. Pak přilijeme vývar a vaříme zhruba 5-10 minut. Doba vaření záleží na druhu kapusty, zda použijeme ranou či pozdní, někdy stačí pouze osmažit a je téměř hotová. Krok 3: Do hrnce během vaření přisypeme očištěnou a na kostičky pokrájenou dýni a dovaříme doměkka, případně ještě dochutíme solí a pepřem dle chuti. Krok 4: Na talíři polévku dozdobíme dýňovými semínky dle chuti a můžeme podávat.

Na rozpuštěném másle osmažíme do povadnutí na nudličky pokrájenou kapustu, ke které následně přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a muškátový květ (tak na špičku lžičky).

Jaké koření se hodí do dýňové polévky - rady a tipy
Kapustu zasypeme moukou a ještě krátce smažíme. Pak přilijeme vývar a vaříme zhruba 5-10 minut. Doba vaření záleží na druhu kapusty, zda použijeme ranou či pozdní, někdy stačí pouze osmažit a je téměř hotová.
Do hrnce během vaření přisypeme očištěnou a na kostičky pokrájenou dýni a dovaříme doměkka, případně ještě dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Na talíři polévku dozdobíme dýňovými semínky dle chuti a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustovo-dýňová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4yy

Kapustovo-slaninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo-zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Kapustovo - květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Kapustovo-masová slaná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo-cuketové karbanátky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator 35 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Cuketový fofr perník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Houbová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Dýně
Kapusta
Vaření
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Oběd
Zdravé recepty

Moje poznámka

Kapustovo-dýňová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4yy

Náhodný recept

Polévka z červené čočky s křemenáči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

miroslavrozsival

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Maminčina máslová bábovka

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami

Přidáno před 3 hodinami

Pečený králík na houbách

Přidáno před 5 hodinami

Dort s vůní podzimu

Přidáno před 6 hodinami

Neviditelný jablečný koláč

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 26. 1. 2019 22:31

Přečtěte si

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa Hodnocení 277×

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Redaktorka Topreceptů Iva Jechová pekla dorty na zakázku. Zkušenosti cukrářky dnes předává ve svých článcích

Wrap z tortilly do školy i do práce. Když ho správně zabalíte, nerozpadne se a vydrží nerozmočený až do oběda

Z přebytku cuket udělejte cuketovou mouku. Vydrží měsíce a nahradí drahou ořechovou

Kolik čokolády si dát denně: Rozumná porce je 10 až 20 gramů, počítání kostiček ale může klamat

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 2×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Jaké koření se hodí do dýňové polévky? 10 tipů pro ještě lepší chuť zahřívací dobroty Hodnocení 116×

Jaké koření se hodí do dýňové polévky? 10 tipů pro ještě lepší chuť zahřívací dobroty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé rohlíky – do hodiny hotové

Andredka před 46 minutami

Vepřové maso s kapustou

EJ5562 před 2 hodinami

Tvarohový koláč s ostružinami

rosa2000 před 3 hodinami

Krémová česneková polévka s krutony

magdalenka před 3 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou a kuřecí masem

AndreaAbb před 4 hodinami

Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy

Borinka před 4 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Ketynna před 5 hodinami

Fofr omáčka z cukety na špagety

Bob-bob před 5 hodinami

Domácí nudle Videorecept

Domácí nudle

KoblizekZbileMouky před 7 hodinami

Tvarohovo-hroznový koláč

Gablik před 20 hodinami

Tématické fráze:
dýňová polévka, jak osmažit dýnová semínka

Suroviny:
kapusta, dýně, máslo, česnek, mouka hladká, květ muškátový, sůl, pepř mletý, vývar masový, semínka dýňová

Kapustovo-dýňová polévka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Poctivá houbová omáčka podle šéfkuchaře. Šumavská kombinace s netradiční přílohou stojí za vyzkoušení

7 foto Redaktorka Topreceptů Iva Jechová pekla dorty na zakázku. Zkušenosti cukrářky dnes předává ve svých článcích

10 foto Ráno chutná jinak než večer. Co byste měli vědět o zrání burčáku, než si ho koupíte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Poctivá houbová omáčka podle šéfkuchaře. Šumavská kombinace s netradiční přílohou stojí za vyzkoušení

7 foto
Redaktorka Topreceptů Iva Jechová pekla dorty na zakázku. Zkušenosti cukrářky dnes předává ve svých článcích

10 foto
Ráno chutná jinak než večer. Co byste měli vědět o zrání burčáku, než si ho koupíte