Kapustovo-dýňová polévka

Name: Kapustovo-dýňová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g kapusty; 300-400 g dýně (hokaido, muškátová, mexická); 40 g másla; 2-3 stroužky česneku; 50 g hladké mouky; muškátový květ; sůl; mletý pepř; vývar (podle potřeby, cca 2 l); dýňová semínka

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 284 kJ / 785 kcal
Bílkoviny	18,93 g
Tuky	34,97 g
Vláknina	26,45 g
Cholesterol	102 mg
Sodík	128 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	87,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle osmažíme do povadnutí na nudličky pokrájenou kapustu, ke které následně přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a muškátový květ (tak na špičku lžičky). Krok 2: Kapustu zasypeme moukou a ještě krátce smažíme. Pak přilijeme vývar a vaříme zhruba 5-10 minut. Doba vaření záleží na druhu kapusty, zda použijeme ranou či pozdní, někdy stačí pouze osmažit a je téměř hotová. Krok 3: Do hrnce během vaření přisypeme očištěnou a na kostičky pokrájenou dýni a dovaříme doměkka, případně ještě dochutíme solí a pepřem dle chuti. Krok 4: Na talíři polévku dozdobíme dýňovými semínky dle chuti a můžeme podávat.

Na rozpuštěném másle osmažíme do povadnutí na nudličky pokrájenou kapustu, ke které následně přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a muškátový květ (tak na špičku lžičky).

Jaké koření se hodí do dýňové polévky - rady a tipy
Kapustu zasypeme moukou a ještě krátce smažíme. Pak přilijeme vývar a vaříme zhruba 5-10 minut. Doba vaření záleží na druhu kapusty, zda použijeme ranou či pozdní, někdy stačí pouze osmažit a je téměř hotová.
Do hrnce během vaření přisypeme očištěnou a na kostičky pokrájenou dýni a dovaříme doměkka, případně ještě dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Na talíři polévku dozdobíme dýňovými semínky dle chuti a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustovo-dýňová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4yy

Kapustovo-slaninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo-zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Kapustovo - květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Kapustovo-masová slaná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo-cuketové karbanátky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator 35 min

Zobrazit více

Cuketové knedlíčky / noky Videorecept

Cuketové knedlíčky / noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Uherská pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

recepty73 30 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Cuketová pomazánka à la tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 40 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Dýně
Kapusta
Vaření
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Oběd
Zdravé recepty

Moje poznámka

Kapustovo-dýňová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4yy

Náhodný recept

Maso s Moravankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pelda 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou

Přidáno před 3 hodinami

Vepřový guláš z pomalého hrnce

Přidáno před 4 hodinami

Přírodní řízek v hořčičné omáčce

Přidáno před 4 hodinami

Hermelínovo-vaječná pomazánka

Přidáno před 4 hodinami

Maďarské langoše

Přidáno před 5 hodinami

Ovocný nepečený dort

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 26. 1. 2019 22:31

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Zmrzlina, která dobývá internet: Tyto melounové nanuky připravíte doma během chvilky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Kávu nesypte jen do hrnku. S octem vytvoří domácí směs na odolnou špínu

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu Hodnocení 369×

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu

Jaké koření se hodí do dýňové polévky? 10 tipů pro ještě lepší chuť zahřívací dobroty Hodnocení 112×

Jaké koření se hodí do dýňové polévky? 10 tipů pro ještě lepší chuť zahřívací dobroty

Holka u plotny: Vláčný cuketový perník s jogurtem vyjde na 4,50 Kč za porci a jen se po něm zapráší

Zavařování v myčce překvapí. U marmelád funguje, na maso není ideální

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výpečky Videorecept

Výpečky

Panova před 5 minutami

Výpečky se špenátem

Panova před 7 minutami

Máslový řízek podle p. Sapíka

SCR_Ltm před 3 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

dabrowskianastazy94 před 12 hodinami

Vepřová pečeně na minutku

zdenek.otrusina před 14 hodinami

Cuketová buchta

Sepsova před 15 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

_martakrizk8_ před 16 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

STEPANKOVO_PEKARNA před 17 hodinami

Těsto na pizzu

Jamca před 18 hodinami

Špagety s mletým masem a cuketou

Evellinka před 20 hodinami

Tématické fráze:
dýňová polévka, jak osmažit dýnová semínka

Suroviny:
kapusta, dýně, máslo, česnek, mouka hladká, květ muškátový, sůl, pepř mletý, vývar masový, semínka dýňová

Kapustovo-dýňová polévka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

21 foto Kynuté borůvkové knedlíky jako od babičky: Jednoduchý recept a správný postup zaručí skvělý výsledek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

21 foto
Kynuté borůvkové knedlíky jako od babičky: Jednoduchý recept a správný postup zaručí skvělý výsledek