Jidášky z majonézy
Sladké kynuté velikonoční jidáše podáváme na Zelený čtvrtek. Do těsta přidáme majonézu, je pak velmi vláčné a dobře se s ním pracuje. Po vytvarování a upečení jidáše podáváme pokapané medem.
Suroviny pro 32 kusů
32kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 15 892 kJ / 3 798 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 88,21 g |
Tuky | 186,04 g |
Vláknina | 18,36 g |
Cholesterol | 790 mg |
Sodík | 2,29 g |
Sůl | 5,62 g |
Sacharidy | 433,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme mouky a sůl, uprostřed vytvoříme důlek, kam rozdrobíme droždí, zasypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem, Necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy přidáme celé vejce, majonézu a vypracujeme těsto. Pokud by se těsto lepilo, přidáme ještě trošku mouky na podsypání, záleží na tom, jak mouka saje. Necháme vykynout asi 1 hodinu.
Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na čtvrtky a každou na 8 dílků. Vyválíme dlouhé válečky, které stočíme do tvaru šnečků a položíme na plech vyložený pečicím papírem. Necháme ještě asi 10 minut kynout, pak potřeme vejcem a posypeme mákem.
Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Krok 5: Jidášky servírujeme pokapané medem.
Zveřejněno 10. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jidášky z majonézy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rDqB
Moje poznámka
Jidášky z majonézy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rDqB
Nejnovější recepty
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 20 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 20 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 20 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 21 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 3 minutami
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 1 hodinou
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 1 hodinou
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 5 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 6 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 7 hodinami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 22 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 23 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik 15. 6. 2025 11:41
Tématické fráze:
recepty z majonézy,
jidášky recept,
velikonoční jidáše majonéza,
těsto na jidáše s s majonézou,
jidáše bez droždí,
jidáše recept s majonézou,
jidášky s majonézou
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
sůl,
cukr,
cukr vanilkový,
droždí,
vejce,
majonéza,
mléko,
vejce,
mák,
med
Komentáře (9)