Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 595 kJ / 1 098 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,21 g |
| Tuky | 51,08 g |
| Vláknina | 20,01 g |
| Cholesterol | 379 mg |
| Sodík | 2,14 g |
| Sůl | 5,21 g |
| Sacharidy | 88,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 180°C . Nastrouháme nahrubo omytou cuketu a vymačkáme z ní trochu vodu.
Na rozehřátou pánev dáme 1 lžíci oleje, přidáme prolisovaný česnek, promícháme a vložíme cuketu. Přidáme sůl, pepř a dusíme asi 5-7 minut. Krok 2: Přendáme do misky, necháme trochu zchladnout a přidáme vejce, sýr, strouhanku, mouku a bazalku. Vše promícháme ( pokud je nutné, ještě zahustíme strouhankou nebo lžičkou solamylu) a vytvarujeme mokrýma rukama koule (12-14 ks), které klademe na plech, vyložený pečícím papírem, lehce potřeným olejem. Pečeme v předehřáté troubě cca 20-25 minut do tmavší barvy. Krok 3: Než se koule upečou, uděláme rajčatovou omáčku.
Na oleji zesklovatíme nasekanou cibuli, po chvilce i česnek, promícháme a přidáme rajčata. Vaříme při snížené teplotě do požadované hustoty, dochutíme bazalkou, solí a stévií (abychom zmírnili kyselost rajčat, kdo může, použije cukr).
Podáváme samotné, s rýží nebo chlebem.
Na rozehřátou pánev dáme 1 lžíci oleje, přidáme prolisovaný česnek, promícháme a vložíme cuketu. Přidáme sůl, pepř a dusíme asi 5-7 minut. Krok 2: Přendáme do misky, necháme trochu zchladnout a přidáme vejce, sýr, strouhanku, mouku a bazalku. Vše promícháme ( pokud je nutné, ještě zahustíme strouhankou nebo lžičkou solamylu) a vytvarujeme mokrýma rukama koule (12-14 ks), které klademe na plech, vyložený pečícím papírem, lehce potřeným olejem. Pečeme v předehřáté troubě cca 20-25 minut do tmavší barvy. Krok 3: Než se koule upečou, uděláme rajčatovou omáčku.
Na oleji zesklovatíme nasekanou cibuli, po chvilce i česnek, promícháme a přidáme rajčata. Vaříme při snížené teplotě do požadované hustoty, dochutíme bazalkou, solí a stévií (abychom zmírnili kyselost rajčat, kdo může, použije cukr).
Podáváme samotné, s rýží nebo chlebem.
Zveřejněno 4. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koule z cukety v rajčatové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMr2
Moje poznámka
Koule z cukety v rajčatové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMr2
Nejnovější recepty
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 1 hodinou
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 3 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 4 hodinami
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 7 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 23 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno 13. 2. 2026 15:14:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládový dort
j.olzbutova před 54 minutami
Vajíčkový salát
Panova před 1 hodinou
Salát ze zelí s mandarinkou
Limek před 1 hodinou
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Vandy před 2 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Vandy před 2 hodinami
Sekaná
jiri petrasek před 2 hodinami
Šlehačkové koblihy
waterz před 3 hodinami
Okurkový salát s jogurtem
magdalenka před 3 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
cuketové koule,
cuketová omáčka,
recepty z cukety
Suroviny:
cuketa,
olej olivový,
česnek,
sušená bazalka,
sůl,
pepř,
strouhanka kukuřičná,
mouka kukuřičná,
vejce,
sýr tvrdý,
olej olivový,
cibule,
rajče loupané,
stevie,
sušená bazalka,
sůl
Komentáře (9)
V létě, až budeme mít spoustu vlastních cuket, určitě budeme opakovat.