Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 113 kJ / 2 417 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,03 g |
| Tuky | 173,24 g |
| Vláknina | 51,65 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 121,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme, propláchneme a namočíme do studené vody nejméně na 2 hodiny. Potom ji v té vodě přivedeme k varu a povaříme 3-4 minuty. Čočku slijeme, nalijeme na ni čistou horkou vodu a navrch dáme snítku saturejky. Uvaříme do měkka.
Krok 2: Pak v kastrole na sádle usmažíme cibuli pokrájenou nadrobno. Když je cibule dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou anglickou nebo uzené maso, mírně podlijeme, přidáme i pórek a kečup a vše chvíli podusíme. Přidáme čočku a ostatní ingredience (prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku, ocet, případně ještě dochutíme kečupem apod.). Nakonec zahustíme hotovou jíškou.
Krok 3: Podáváme s okurkou a klobásou, sázeným vejcem, karbanátkem apod. Ale to je vlasně nadstandard pro mlsné jazýčky, čočka je tak výborná, že jí s chutí sníte jen tak bez dalších doplňků, ovšem kyselá okurka je nezastupitelná.
Zveřejněno 7. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka podle babičky Aničky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PLm6
Moje poznámka
Čočka podle babičky Aničky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PLm6
Nejnovější recepty
Květákové válečky se sýrem a šunkou
Přidáno před 58 minutami
Vepřové na česneku s uzenou paprikou
Přidáno před 1 hodinou
Růžičky z listového těsta a salámu
Přidáno před 2 hodinami
Domácí klobásy (5 kg)
Přidáno před 5 hodinami
Kančí výpečky
Přidáno před 6 hodinami
Kedlubnový řízek
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný a lehký dýňový kompot s jablky
Kajkajak před 55 minutami
Jarní chlebíčky
T0bishadowz67 před 1 hodinou
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 2 hodinami
Vychytané bramborové knedlíky bez vajec
JARI59 před 2 hodinami
Vánoční bramborový salát
magdalenka před 3 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk I.
magdalenka před 3 hodinami
Bezkonkurenční lučina, dělaná doma
JiZa5 před 4 hodinami
Čínská kuřecí polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Křupavé řízky
Kajkajak před 4 hodinami
Tématické fráze:
čočka žravka,
čočka s kecupem,
cerna cocka s kečupem od babicky,
čočka podle babicky,
cerna cocka s kecupem babičky,
čočka od babicky,
cocka babicka,
recepty babičky čočka,
recept cocka a pridat kecup,
recept čočka podle babičky,
recepty na cocku od babicky,
čočka kečup,
vocka kevup ocet
Suroviny:
čočka,
sádlo,
cibule,
česnek,
pórek,
slanina anglická,
kečup sladký,
jíška,
sůl,
pepř,
šťáva citronová,
majoránka,
saturejka
Komentáře (10)
Děkuji
Nebudu mít žádné připomínky, protože...moje vyhlášená čočka, kterou vařím i "na zakázku" na Nový rok rodině jinak skvělé kuchařky....čóča v papinově hrnci doměkka....v kastrolu cibule do středně tmava, mouka, jíška....lehce okyselit octem, KEČUP trošku a ještě trošku plnotučné hořčice - s obojím se to nesmí přehnat, přidat měkkou čočku, doladit chuť - většinou ještě dooctovat - a konzistenci...