Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Name: Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300-350 g cukety; 3-4 fankfurtské párky; 1 cibule; 5 stroužků česneku; 1 l vývaru (zeleninový nebo drůbeží); 100 ml smetany; lžíce hladké mouky; lžíce másla; mletý kmín; sůl; pepř; snítka libečku

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 547 kJ / 1 087 kcal
Bílkoviny	54,35 g
Tuky	74,97 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	176 mg
Sodík	2,37 g
Sůl	5,70 g
Sacharidy	44,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, cuketu nastrouháme na hrubo. Rozpustíme máslo a zpěníme cibuli s asi 4 stroužky česneku. Krok 2: Přidáme cuketu, orestujeme a zaprášíme moukou. Zalijeme vývarem, přidáme kmín, libeček a sůl. Vaříme 15 minut. Krok 3: Párky nakrájíme na kousky a na suché pánvi je opečeme do křupava. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme zbylým česnekem a pepřem. Přilijeme smetanu a krátce povaříme. Krok 4: Servírujeme horkou polévku a na každý talíř dáme několik kousků křupavých párků. Vypečeným tukem můžeme polévku lehce pokapat.

Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, cuketu nastrouháme na hrubo. Rozpustíme máslo a zpěníme cibuli s asi 4 stroužky česneku.
Přidáme cuketu, orestujeme a zaprášíme moukou. Zalijeme vývarem, přidáme kmín, libeček a sůl. Vaříme 15 minut.
Párky nakrájíme na kousky a na suché pánvi je opečeme do křupava. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem a dochutíme zbylým česnekem a pepřem. Přilijeme smetanu a krátce povaříme.
Servírujeme horkou polévku a na každý talíř dáme několik kousků křupavých párků. Vypečeným tukem můžeme polévku lehce pokapat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (84× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLlr

Polévka frankfurtská s párkem a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

annveros 50 min

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Frankfurtská polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Frankfurtská polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 40 min

Dobrá frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 60 min

Frankfurtská polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou
Zeleninové polévky

Bylinky
Cuketa
Vaření
Restování
Oběd
Běžný den
Letní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wLlr

Náhodný recept

Muffinové bramboráky trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jogurtový koláč se zakysanou smetanou

Přidáno před 5 hodinami

Švestkový džem

Přidáno před 10 hodinami

Mrkvovo-jablečné muffiny bez přidaného cukru

Přidáno před 14 hodinami

Pudinkové BeBe řezy Videorecept

Pudinkové BeBe řezy

Přidáno před 16 hodinami

Topinky se salámovo-vaječnou směsí

Přidáno 15. 8. 2025 15:20:45

Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa

Přidáno 15. 8. 2025 15:12:35

Další recepty

Komentáře (4)

KatkaCechova 11. 5. 2022 18:50

Dobrý večer. Uvařila jsem přesně podle receptu, nakonec krutony a veliká dobrota

yanull 8. 7. 2019 11:03

Tuto polévku také dělám, ale bez párků - zatím

Cuketu jen nakrájím, nestrouhám, stejně se pak polévka mixuje

Valis 8. 7. 2019 08:49

Výborná polévka. Rodičům se každoročně urodí tolik cuket, že je vyloženě rozdávají po vesnici, takže každý takový dobrý receptík uvítám

mika59 přidala nové fotografie! 29. 4. 2019 14:18

Články s tímto receptem

Hodnocení 9×
Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

Hodnocení 252×
Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

7 foto Hodnocení 6×
Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

7 variant, jak si vychutnat cuketu: Je skvělá v pomazánce i jako součást moučníku

Přečtěte si

Jogurtové mini langoše jsou hotové do 30 minut: Měkoučká dobrota nemusí kynout a chutná naprosto božsky

Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři Hodnocení 9×

Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky Hodnocení 145×

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky

Co dělat, když marmeláda ve sklenici neztuhne: Pomůže čas nebo druhé svaření, radí odbornice Hana Šindlerová

Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování Hodnocení 252×

Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky Hodnocení 6×

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Jogurtové mini langoše jsou hotové do 30 minut: Měkoučká dobrota nemusí kynout a chutná naprosto božsky

Cuketové matjesy: Křupavá pochoutka překvapí lahodnou chutí typickou pro pravé matjesy a jednoduchou přípravou

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hubník s anglickou slaninou

kacaba10 před 1 hodinou

Jednoduché Margot řezy Videorecept

Jednoduché Margot řezy

Petreli před 2 hodinami

Nekynuté šátečky

Bohunka37 před 3 hodinami

Litý kynutý koláč - hrníčkový, rychlý Videorecept

Ivet88 před 6 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Lelekovicero před 6 hodinami

Vynikající langoše

pazderka83 před 6 hodinami

Tortilla plněná kuřecím masem Videorecept

Tortilla plněná kuřecím masem

karel_koutnik před 7 hodinami

Tématické fráze:
cuketová polévka, cuketová polévka s opečeným s česnekem

Suroviny:
cuketa, párky, cibule, česnek, vývar masový, smetana, mouka hladká, máslo, kmín mletý, sůl, pepř, libeček

Naposledy jste si prohlédli

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Camembert plněný nivou a hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Lososové filety, zapečené v pikantní sýrové krustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Bramborový salát s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Marinovaná česneková krkovice pečená s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Cuketová polévka s česnekem a frankfurtským párkem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Hodnocení 9× Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

Hodnocení 252× Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

7 foto Hodnocení 6× Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 9×
Rajčatová polévka s cuketou: Tato lehká letní polévka se výtečně hodí na rychlou večeři

Hodnocení 252×
Co dělat s přerostlou velkou cuketou? Jak si s ní nejlépe poradit? Vyzkoušejte oblíbené recepty na její zpracování

7 foto Hodnocení 6×
Jak na cuketovou polévku? Tento rychlý a snadný recept si zamilujete

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák