Rohlíčky plněné čokoládou

Name: Rohlíčky plněné čokoládou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 máslo (Hera); 500 g polohrubé mouky; 50 g moučkového cukru; 1/2 kvasnic; 4 lžíce plnotučného mléka; 2 vejce; vanilkový cukr; citronová kůra; špetka soli; Na plnění:; 40 kostiček čokolády na vaření; Na obalení:; moučkový cukr; 1 vanilkový cukr

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 174 kJ / 2 193 kcal
Bílkoviny	69,35 g
Tuky	23,16 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	529 mg
Sodík	238 mg
Sůl	0,48 g
Sacharidy	419,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnečku nalijeme vlahé mléko, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, rozdrobené kvasnice a rozmícháme. Neděláme kvásek. Do mísy dáme povolené máslo, 200 g mouky, vejce, sůl, citronovou kůru, nalijeme mléko z hrnečku a vařečkou propracujeme. Dosypeme zbývající mouku a šlehačem ušleháme hladké těsto. Krok 2: Kostičky čokolády překrojíme v půlce. Z těsta uděláme 5 bochánků. Každý rozválíme asi na 25 cm velkou placku a rádýlkem rozkrojíme na 8 trojúhelníčků. Vezmeme dva kousky čokolády, rovinou je dáme k sobě, aby se snadno rolovaly a rohlíček zavineme. Konce každého vždy stočíme, aby čokoláda nevytekla. Každou placku podsypáváme, protože těsto je křehké. Rohlíčky klademe na plech vyložený pečícím papírem, vejde se jich tam 20. Dáme je péct do předem vyhřáté trouby na 200°C do středu trouby a pečeme je do zlatova. Krok 3: Upečené rohlíčky stáhnem i s papírem na vál a necháme vychladnout. Obalíme je v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.

Do hrnečku nalijeme vlahé mléko, přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, rozdrobené kvasnice a rozmícháme. Neděláme kvásek. Do mísy dáme povolené máslo, 200 g mouky, vejce, sůl, citronovou kůru, nalijeme mléko z hrnečku a vařečkou propracujeme. Dosypeme zbývající mouku a šlehačem ušleháme hladké těsto.
Kostičky čokolády překrojíme v půlce. Z těsta uděláme 5 bochánků. Každý rozválíme asi na 25 cm velkou placku a rádýlkem rozkrojíme na 8 trojúhelníčků. Vezmeme dva kousky čokolády, rovinou je dáme k sobě, aby se snadno rolovaly a rohlíček zavineme. Konce každého vždy stočíme, aby čokoláda nevytekla. Každou placku podsypáváme, protože těsto je křehké. Rohlíčky klademe na plech vyložený pečícím papírem, vejde se jich tam 20. Dáme je péct do předem vyhřáté trouby na 200°C do středu trouby a pečeme je do zlatova.
Upečené rohlíčky stáhnem i s papírem na vál a necháme vychladnout. Obalíme je v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.

TIP: Martinské podkovy z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rohlíčky plněné čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qBl2

Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 105 min

Zobrazit více

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 60 min

Tvarohové knedlíčky plněné švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 48 min

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 60 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Naložená ačokča Dagmar

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 40 min

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo
Kynuté moučníky

Sladké chutě
Levné recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Snadné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Rohlíčky plněné čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qBl2

Náhodný recept

Kluski Pyzy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

taddy1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno před 13 hodinami

Pohanka s jablky

Přidáno před 17 hodinami

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno před 19 hodinami

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 23 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno 18. 9. 2025 07:00:01

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jaromira18 9. 10. 2019 04:42

Veronika.Hrozna: Tak to jsme dvě, já mám jazyk taky věčně spálený, nenechám nic vychladnout, s tou čokoládou nejvíc každému chutnají, jsi moc hodná a šikovná.

Veronika.Hrozna 8. 10. 2019 18:21

Jaromira18:

Jsou velmi dobré, těsto skvělé, jen musí vychladnout! Ta čokoláda uvnitř je moc horká ,

když se to upeče a takový nedožravec, jako já, chce rychle chutnat,co stvořil!

Jaromira18 8. 10. 2019 17:07

Veronika.Hrozna: Moc a moc ti děkuji, máš je nádherný,

hned bych si dala. Jsi velká šikulka.:-U dělala jsi mi velkou radost.

zdenka.s 8. 10. 2019 15:36

Veronika.Hrozna : ty se povedly ,jsou krásný

Veronika.Hrozna 8. 10. 2019 14:06

Jaromira18: Uděláno , dle návodu! Fpálila fem si pufu!

Odfoceno!

Veronika.Hrozna přidala nové fotografie! 8. 10. 2019 14:04

magdalenka 5. 10. 2019 15:51

Jaromira18:

Jaromira18 5. 10. 2019 12:44

magdalenka: Nenechává se nic kynout, hned do trouby.

Moc a moc ti děkuji.

Jaromira18 5. 10. 2019 12:41

Veronika.Hrozna: Ze začátku dám jen část mouky, aby se mi to vše hezky našlehalo s máslem a nakonec přidám zbytek mouky. Mé metly u ručního mixeru to utáhnou, ne ty na šlehání, ale na těsto. Dělám tak všechna těsta, když je víc tuhé,tak zbytek mouky přidám na válku a ručně dodělám a pak vrátím do mísy vykynout. U tohohle těsta se nedává kynout kvásek, ani těsto a upečené jsou křehké, plním je i ořechovou nádivkou, nebo jinou, ale všichni mají rádi čokoládové.