Mini rohlíčky s čokoládou

Name: Mini rohlíčky s čokoládou
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 1 špetka soli; 60 g cukru; 100 g tuku; 2 žloutky; 1/2 kostky droždí; asi 250 ml vlahého mléka; citronová kůra; čokoláda podle potřeby (300-400 g )

Malé sladké rohlíčky z kynutého těsta naplníme nasekanou čokoládou a dozlatova upečeme. Drobné rohlíčky jsou ideálním pohoštěním pro návštěvy nebo je můžeme připravit jako dezert, který si vychutnáme s šálkem kávy.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

RubyRom

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min + doba kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Mini rohlíčky s čokoládou, Mini rohlíčky s čokoládou — Mini rohlíčky s čokoládou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 10

500 g 500 g hladké mouky

1 špetka 1 špetka soli

60 g 60 g cukru

100 g 100 g tuku

2 2 žloutky

1/2 kostky 1/2 kostky droždí

asi 250 ml asi 250 ml vlahého mléka

citronová kůra

čokoláda podle potřeby (300-400 g )

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 025 kJ / 2 874 kcal
Bílkoviny	76,51 g
Tuky	86,61 g
Vláknina	16,68 g
Cholesterol	441 mg
Sodík	655 mg
Sůl	1,62 g
Sacharidy	438,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme, promícháme se špetkou soli a doprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí, trošku pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka. Krok 2: Necháme droždí vzejít a přidáme ostatní suroviny. Těsto dobře propracujeme a necháme vykynout na teplém místě. Krok 3: Pak položíme těsto na vál a rozdělíme na 4 díly, každý dokulata rozválíme a rozkrájíme na 8 dílků. Na každý dílek na širší stranu dáme nasekanou čokoládu. Okraje zahneme dovnitř a stočíme. Krok 4: Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem rozehřáté trouby. Krok 5: Pečeme na 180 °C dozlatova.

Mouku prosejeme, promícháme se špetkou soli a doprostřed uděláme důlek. Do něj rozdrobíme droždí, trošku pocukrujeme a zalijeme trochou vlahého mléka.

Jak udělat kvásek z droždí
Necháme droždí vzejít a přidáme ostatní suroviny. Těsto dobře propracujeme a necháme vykynout na teplém místě.
Pak položíme těsto na vál a rozdělíme na 4 díly, každý dokulata rozválíme a rozkrájíme na 8 dílků. Na každý dílek na širší stranu dáme nasekanou čokoládu. Okraje zahneme dovnitř a stočíme.
Jak zabalit plněné rohlíčky
Potřeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do předem rozehřáté trouby.
Pečeme na 180 °C dozlatova.

TIP: Martinské podkovy z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mini rohlíčky s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kkMX

Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 125 min

Mini koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

meya.z 200 min

Mini vánočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

martina2105 65 min

Mini vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nika08 60 min

Mini trdelníky Videorecept

Mini trdelníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 120 min

Mini langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

natalka 23 23 min

Zobrazit více

Pikantní pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 40 min

Ořechová roláda bez mouky se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

RubyRom 32 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Rajčatová polévka s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 55 min

Cuketové placky s uzeninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Špagety s cuketovou omáčkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Drobné pečivo
Kynuté moučníky

Recepty do 100 korun
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Narozeniny
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Mini rohlíčky s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kkMX

Náhodný recept

Špikované kuřecí na slanině a šalvěji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jemná drůbeží sekaná se smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Kedlubnová polévka s vejci

Přidáno před 4 hodinami

Domácí rajčatový kečup

Přidáno před 5 hodinami

Perník s višněmi

Přidáno před 6 hodinami

Makovec s višněmi

Přidáno před 7 hodinami

Zapečená květáková směs s houbami

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 1. 2018 18:48

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 10×
Čím plnit svatomartinské rohlíčky? Inspirujte se našimi tipy na skvělé náplně

6 foto
Jednoduchá valentýnská srdíčka podle Besky z MasterChefa: Moučník z listového těsta zvládnou i začátečníci

Pečeme s Ivou: „Lakované“ dvoubarevné rohlíčky z jogurtového těsta

Přečtěte si

Čím plnit svatomartinské rohlíčky? Inspirujte se našimi tipy na skvělé náplně Hodnocení 10×

Čím plnit svatomartinské rohlíčky? Inspirujte se našimi tipy na skvělé náplně

Pečeme s Ivou: „Lakované“ dvoubarevné rohlíčky z jogurtového těsta

Jak správně nabrousit kuchyňský nůž: Stačí vám obyčejná drátěnka nebo kousek alobalu

Martinské podkovy z kynutého těsta: S makovou i ořechovou náplní chutnají úžasně Hodnocení 57×

Martinské podkovy z kynutého těsta: S makovou i ořechovou náplní chutnají úžasně

Zmrzlinové sendviče podle Josefa Maršálka: Domácí jogurtové gelato mezi kakaovými pláty ochladí i v největším horku

Jednoduchá valentýnská srdíčka podle Besky z MasterChefa: Moučník z listového těsta zvládnou i začátečníci

Jak připravit kvásek z droždí, aby housky krásně křupaly Hodnocení 1221×

Jak připravit kvásek z droždí, aby housky krásně křupaly

Plněné rohlíčky patří k nejoblíbenějším moučníkům. Podle následujícího videa je dokážou vytvarovat i úplní začátečníci Hodnocení 312×

Plněné rohlíčky patří k nejoblíbenějším moučníkům. Podle následujícího videa je dokážou vytvarovat i úplní začátečníci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nakládané cukety

vitrik před 35 minutami

Vláčná bábovka

Vytvarnik před 1 hodinou

Geniální kokosový tvarožník

Evellinka před 1 hodinou

Vepřové srdce na slanině

Pavel_B. před 1 hodinou

Bramborové halušky Videorecept

Bramborové halušky

Alamatej před 1 hodinou

Mirabelky ve vlastní šťávě

[email protected] před 1 hodinou

Mirabelkový sirup

[email protected] před 1 hodinou

Koprová omáčka Videorecept

Suroviny:
mouka hladká, sůl, cukr, tuk, žloutek, droždí, mléko, kůra citronová, čokoláda

Mini rohlíčky s čokoládou

Suroviny pro 10

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 10× Čím plnit svatomartinské rohlíčky? Inspirujte se našimi tipy na skvělé náplně

6 foto Jednoduchá valentýnská srdíčka podle Besky z MasterChefa: Moučník z listového těsta zvládnou i začátečníci

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 10×
Čím plnit svatomartinské rohlíčky? Inspirujte se našimi tipy na skvělé náplně

6 foto
Jednoduchá valentýnská srdíčka podle Besky z MasterChefa: Moučník z listového těsta zvládnou i začátečníci