Dýňová kaše s mrkví a muškátovým oříškem

Name: Dýňová kaše s mrkví a muškátovým oříškem
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g očištěné hokaido dýně; 100 g mrkve; cca 1 dl nízkotučného mléka; sůl, pepř, muškátový oříšek

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Dýňová kaše s mrkví a muškátovým oříškem, Dýňové kaše s mrkví a muškátovým oříškem — Dýňové kaše s mrkví a muškátovým oříškem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 4

750 g 750 g očištěné hokaido dýně

100 g 100 g mrkve

cca 1 dl cca 1 dl nízkotučného mléka

sůl, pepř, muškátový oříšek

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 350 kJ / 323 kcal
Bílkoviny	13,40 g
Tuky	1,90 g
Vláknina	25,40 g
Cholesterol	2 mg
Sodík	147 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	52,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni rozkrojíme na poloviny a vnitřek vydlabeme. Nakrájíme na kostičky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Krok 2: Vaříme do měkka v parním hrnci nebo na sporáku v sítku, přikryté poklicí. Po uvaření přidáme podle chuti sůl, pepř a muškátový oříšek. Krok 3: Mléko ohřejeme a po troškách přidáváme během mixování do kaše tak, abychom dosáhli požadované hustoty.

Dýni rozkrojíme na poloviny a vnitřek vydlabeme. Nakrájíme na kostičky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka.
Vaříme do měkka v parním hrnci nebo na sporáku v sítku, přikryté poklicí. Po uvaření přidáme podle chuti sůl, pepř a muškátový oříšek.
Mléko ohřejeme a po troškách přidáváme během mixování do kaše tak, abychom dosáhli požadované hustoty.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 12. 2019

Poznámka autorky Kocmax

Dýni nikdy nevařte ve vodě. Nasákne moc vody a kaše je řídká a bez chuti. S muškátovým oříškem opatrně, je dost aromatický, stačí nastrouhat malý kousíček.

Dýňovou kaši servírujeme jako přílohu k masu, ale je dobrá i v kombinaci s dušenou zeleninou nebo s naklíčenými mungo fazolemi.

https://varimebeztuku.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňová kaše s mrkví a muškátovým oříškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N41N

Zeleninové pyré s muškátovou dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Bramborovo-dýňová kaše s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 55 min

Dýňová nastavovaná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Houbová omáčka s muškátovým oříškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 40 min

Dýňová polévka s muškátovým oříškem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Kocmax 45 min

Kuřátko Coquelete na muškátovém oříšku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Zobrazit více

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 30 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Hovězí guláš v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 650 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Kocmax 15 min

Hráškové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 30 min

Zobrazit více

Přílohy
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Dýně
Česká kuchyně
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Vaření

Moje poznámka

Dýňová kaše s mrkví a muškátovým oříškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N41N

Náhodný recept

Kynutý koláč s rebarborou, jahodovou a jablečnou marmeládou, drobenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

krkovicka.x 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát z pečeného lilku s pohankou

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová pečeně na česneku, smetanový špenát a karlovarský knedlík

Přidáno před 16 hodinami

Krémové vdolečky

Přidáno před 19 hodinami

Zdravá polévka z červené čočky

Přidáno před 20 hodinami

Mrkvový dort s krémem

Přidáno před 21 hodinami

Sladké jablečné placičky s bílým vínem

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Kocmax 12. 12. 2019 20:05

Eja57: Z pečené dýně je kaše také výborná. Dělám na střídačku obě

Eja57 12. 12. 2019 19:05

Vyzkoušej dýni a mrkev dát do trouby a upéct doměkka - podle mne je chuť ještě lepší. Pár kapek oleje být může, ale nemusí... ( Já Hokkaidó neloupu, ale to už je na každém.)