Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Name: Polévka kedlubnovo-květáková s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,5 menšího květáku; 1 velká kedlubna (nebo 2 malé); 1 cibule; 1 mrkev; 2 brambory; 1 hrst sušených hub; kousek másla; 1 lžíce oleje; 1,5 l vývaru (nebo vody s zeleninovým gelovým bujonem); sůl; mletý pepř; 1 lžíce máslové jíšky (bude-li potřeba); Dále:; zelená petrželka

Talíř horké zeleninové polévky zahřeje a příjemně zasytí. Vyzkoušejte kedlubnovo-květákovou polévku, plnou sušených hub, má plnou zeleninovou chuť. Milovníci polévek si zajisté přijdou na své.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

medanek

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby namáčení hub

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby namáčení hub)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 262 kJ / 541 kcal
Bílkoviny	18,31 g
Tuky	28,55 g
Vláknina	13,63 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	47,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny. Krok 2: Květák rozebereme na růžičky a opláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, cibuli na kostičky, očištěnou mrkev na nudličky a kolečka a oloupané kedlubny na nudličky. Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo s lžící oleje a osmažíme cibuli do sklovita, přidáme ostatní zeleninu a chvíli ještě restujeme. Krok 4: Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme houby a vaříme do změknutí zeleniny. Krok 5: Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a chceme-li, zahustíme máslovou jíškou (ale není nutné). Krok 6: Nakonec polévku ozdobíme zelenou petrželkou.

Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny.
Jak dlouho namáčet sušené houby
Květák rozebereme na růžičky a opláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, cibuli na kostičky, očištěnou mrkev na nudličky a kolečka a oloupané kedlubny na nudličky.
V hrnci rozpustíme máslo s lžící oleje a osmažíme cibuli do sklovita, přidáme ostatní zeleninu a chvíli ještě restujeme.
Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme houby a vaříme do změknutí zeleniny.
Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a chceme-li, zahustíme máslovou jíškou (ale není nutné).
Nakonec polévku ozdobíme zelenou petrželkou.

TIP: Příprava domácího zeleninového vývaru

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oLmL

Kedlubnovo-mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator

Kedlubnovo slaninová krémová polévka Videorecept

Kedlubnovo slaninová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Kedlubnovo-cuketové zelí s uzenými stehny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Dvojí výpečky s kedlubnovo-celerovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 170 min

Kedlubnovo-bramborový gratin

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 95 min

Zobrazit více

Kuřecí závitek, máslová zelenina a smažené dukátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 80 min

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Zapečená tmavá treska s brokolicí a smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 420 min

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

medanek 300 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Bylinky
Houby
Zelenina
Restování
Vaření
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oLmL

Náhodný recept

Králík pečený pod kachním dozorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvový salát pikantní

Přidáno před 2 hodinami

Bramborový chléb s ořechy

Přidáno před 3 hodinami

Bavorská pečeně na zelenině

Přidáno před 8 hodinami

Valentýnský "burger"

Přidáno před 20 hodinami

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 22 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno 14. 2. 2026 14:04:02

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 28. 6. 2022 03:55

pěkný recept a krásná prezentace

Zidlicka 10. 1. 2020 07:45

medanek přidala novou fotografii! 30. 12. 2019 00:07

medanek 28. 12. 2019 18:29

Eja57:

Eja57 28. 12. 2019 17:18

Ďábel se skrývá v detailu - Ty i tu mrkev nakrájíš něco na kolečka a něco na proužky, aby to lépe vypadalo....

medanek přidala nové fotografie! 28. 12. 2019 13:15

Přečtěte si

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Keltský kváskový chléb podle prastarého receptu: Nádherně voní medem a ještě lépe chutná

Upeč, vyfoť, vyhraj! Stolní kalendář Toprecepty.cz 2026 nabízí kromě 53 sladkých receptů také zajímavou fotosoutěž

Řeznice radí: Jak připravit pečené vepřové ocásky – levnou a v posledních letech neprávem opomíjenou lahůdku

Vynikající chlupaté knedlíky: Na tradiční přílohu potřebujete syrové brambory. Jen tak docílíte střapatého efektu

Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé Hodnocení 187×

Jak dlouho namáčet sušené houby? Mají intenzivní vůni a výraznou barvu. Po namočení je použijeme jako čerstvé

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje Hodnocení 5×

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje

Nejnovější články

Dominik Hašek vzpomíná na Nagano: Před zápasem jsem si rád dával špagety, výjimečně i s jedním opečeným párkem

Keltský kváskový chléb podle prastarého receptu: Nádherně voní medem a ještě lépe chutná

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchtičky s krémem

Limek před 26 minutami

Strouhankové knedlíky II.

oldboy před 57 minutami

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu Videorecept

Hrníčkový borůvkový koláč na plechu

Betyna68 před 2 hodinami

Valašské kúsky

kimlo před 2 hodinami

Mleté řízky s nivou Videorecept

Mleté řízky s nivou

koluf před 2 hodinami

Vajíčková cottage pomazánka

zmario1 před 2 hodinami

Krkovička na cibuli

magdalenka před 2 hodinami

Červené zelí ke kachničce

magdalenka před 2 hodinami

Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí

Martinisko před 2 hodinami

Celerovo zelný salát

Sendy223 před 3 hodinami

Tématické fráze:
květák polevka s houbami, kedlubnovo květáková polévka

Suroviny:
květák, kedlubna, cibule, mrkev, brambory, houby sušené, máslo, olej, vývar masový, sůl, pepř mletý, jíška máslová, petrželka zelená

Naposledy jste si prohlédli

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 50 min

Hroznový páj s mascarpone a mandlovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 100 min

Nebezpečně dobrý jablečník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pipicek 35 min

Vepřové závitky na cibulovorajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka

Broskvovo-rybízový mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Dooga 60 min

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno