Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Name: Polévka kedlubnovo-květáková s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 0,5 menšího květáku; 1 velká kedlubna (nebo 2 malé); 1 cibule; 1 mrkev; 2 brambory; 1 hrst sušených hub; kousek másla; 1 lžíce oleje; 1,5 l vývaru (nebo vody s zeleninovým gelovým bujonem); sůl; mletý pepř; 1 lžíce máslové jíšky (bude-li potřeba); Dále:; zelená petrželka

Talíř horké zeleninové polévky zahřeje a příjemně zasytí. Vyzkoušejte kedlubnovo-květákovou polévku, plnou sušených hub, má plnou zeleninovou chuť. Milovníci polévek si zajisté přijdou na své.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

medanek

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby namáčení hub

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby namáčení hub)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 262 kJ / 541 kcal
Bílkoviny	18,31 g
Tuky	28,55 g
Vláknina	13,63 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	47,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny. Krok 2: Květák rozebereme na růžičky a opláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, cibuli na kostičky, očištěnou mrkev na nudličky a kolečka a oloupané kedlubny na nudličky. Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo s lžící oleje a osmažíme cibuli do sklovita, přidáme ostatní zeleninu a chvíli ještě restujeme. Krok 4: Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme houby a vaříme do změknutí zeleniny. Krok 5: Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a chceme-li, zahustíme máslovou jíškou (ale není nutné). Krok 6: Nakonec polévku ozdobíme zelenou petrželkou.

Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny.
Jak dlouho namáčet sušené houby
Květák rozebereme na růžičky a opláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, cibuli na kostičky, očištěnou mrkev na nudličky a kolečka a oloupané kedlubny na nudličky.
V hrnci rozpustíme máslo s lžící oleje a osmažíme cibuli do sklovita, přidáme ostatní zeleninu a chvíli ještě restujeme.
Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme houby a vaříme do změknutí zeleniny.
Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a chceme-li, zahustíme máslovou jíškou (ale není nutné).
Nakonec polévku ozdobíme zelenou petrželkou.

TIP: Příprava domácího zeleninového vývaru

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oLmL

Kedlubnovo-mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator

Květáková polévka se sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Kedlubnovo slaninová krémová polévka Videorecept

Kedlubnovo slaninová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Kedlubnovo-cuketové zelí s uzenými stehny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Dvojí výpečky s kedlubnovo-celerovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 170 min

Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Zobrazit více

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 420 min

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Barevná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 185 min

Lahodný linecký ovocný koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 65 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Bylinky
Houby
Zelenina
Restování
Vaření
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oLmL

Náhodný recept

"Langoše" z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 12 hodinami

Jehněčí hřbet na rozmarýnu

Přidáno před 12 hodinami

Koláčky s nivou a salámem

Přidáno před 13 hodinami

Mexická pánev s vepřovým masem

Přidáno před 13 hodinami

Rychlý cuketový koláč z listového těsta

Přidáno před 14 hodinami

Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 28. 6. 2022 04:55

pěkný recept a krásná prezentace

Zidlicka 10. 1. 2020 08:45

medanek přidala novou fotografii! 30. 12. 2019 01:07

medanek 28. 12. 2019 19:29

Eja57:

Eja57 28. 12. 2019 18:18

Ďábel se skrývá v detailu - Ty i tu mrkev nakrájíš něco na kolečka a něco na proužky, aby to lépe vypadalo....

medanek přidala nové fotografie! 28. 12. 2019 14:15

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje Hodnocení 8×

Krémová polévka z hokkaido dýně podle videoreceptu: Podzimní klasika vás zahřeje

Rychlý velikonoční mazanec z tvarohu: Bez kynutí, hotový za chvíli a krásně nadýchaný

Velikonoční calta podle Aleny z Peče celá země: Tradiční pečivo v moderním pojetí a se svěží citrusovou chutí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nevylévejte ho! Vývar z uzeného masa je tekuté zlato. Tady je 5 geniálních způsobů, jak ho proměnit v poklad

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 125×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Medvědí langoše

danaseverova před 37 minutami

Jidáše, jidášky… Videorecept

Jidáše, jidášky…

MonikaP. před 9 hodinami

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

lubos009 před 10 hodinami

Kančí roláda

Olga18 před 10 hodinami

Rybičková pomazánka (original)

Kajkajak před 10 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

Vojcek60 před 11 hodinami

Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní

Kratule před 11 hodinami

Játrová směs na topinky

[email protected] před 11 hodinami

Velikonoční jidáše Videorecept

Velikonoční jidáše

Adina12345 před 12 hodinami

Lahodné kuře pečené v marinádě

michaelatomastikova999 před 13 hodinami

Tématické fráze:
květák polevka s houbami, kedlubnovo květáková polévka

Suroviny:
květák, kedlubna, cibule, mrkev, brambory, houby sušené, máslo, olej, vývar masový, sůl, pepř mletý, jíška máslová, petrželka zelená

Naposledy jste si prohlédli

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 50 min

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu) Videorecept

Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Domácí Baileys II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 145 min

Fenyklovo - zeleninový salát s vaječnou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Brambory s chřestem, bylinkami a jarní cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivace64 50 min

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno