Mačkaná květáková polévka s houbami
Suroviny 6 porcí
- 1/2 květáku
- 2 větší brambory
- 1 mrkev
- 1 kedlubna
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- miska čerstvých lesních hub
- 2 lžičky mleté papriky
- 1 lžíce majoránky
- 1 lžíce Podravky
- 1-2 lžíce Solamylu
- pažitka
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
Na malém množství oleje osmažíme cibulku nadrobno krájenou do sklovita, přidáme papriku, nakrájené brambory, mrkev, kedlubnu, květák, česnek a houby, pak dolijeme vodou a až se polévka začne vařit, dáme majoránku, Podravku a osolíme dle chuti.
Uvaříme doměkka a mačkadlem všechno promačkáme, aby byly suroviny drobné.
V malém množství vody rozpustíme Solamyl, polévku zahustíme, dochutíme a nasypeme pažitku, nebo petržel.
Poznámka od kuchařky
Jelikož houby rostou, dávám je skoro do všeho a tak jsem i přišla na takovou dobrou polévečku!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mačkaná květáková polévka s houbami
-
Zuzana: Zuzko, samozřejmě s ostatní zeleninou
-
Dobrý den... a kdy tam mám dát květák? Hned s ostatní zeleninou či až pozdějc?
-
MrázováJa, díky, že jsi polévku vyzkoušela a těší mě, že chutnala
-
Dnes jsem udělala k obědu a nemá prostě chybu! Ani jsem jí víc nemusela dochucovat. Moc děkuji a letí bodík
-
Ani nekoukám na autora, neb mi je jasný
-
Jani, skoro stojí, ale my ty "husťačky" máme moc rádi
-
taky dělám polévky dle fantazie
,ta může být dobrá +1 -
Teda, v té určitě stojí lžíce, že jo?
