Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Name: Polévka kedlubnovo-květáková s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 0,5 menšího květáku; 1 velká kedlubna (nebo 2 malé); 1 cibule; 1 mrkev; 2 brambory; 1 hrst sušených hub; kousek másla; 1 lžíce oleje; 1,5 l vývaru (nebo vody s zeleninovým gelovým bujonem); sůl; mletý pepř; 1 lžíce máslové jíšky (bude-li potřeba); Dále:; zelená petrželka

Talíř horké zeleninové polévky zahřeje a příjemně zasytí. Vyzkoušejte kedlubnovo-květákovou polévku, plnou sušených hub, má plnou zeleninovou chuť. Milovníci polévek si zajisté přijdou na své.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

medanek

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby namáčení hub

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby namáčení hub)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 262 kJ / 541 kcal
Bílkoviny	18,31 g
Tuky	28,55 g
Vláknina	13,63 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	47,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny. Krok 2: Květák rozebereme na růžičky a opláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, cibuli na kostičky, očištěnou mrkev na nudličky a kolečka a oloupané kedlubny na nudličky. Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo s lžící oleje a osmažíme cibuli do sklovita, přidáme ostatní zeleninu a chvíli ještě restujeme. Krok 4: Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme houby a vaříme do změknutí zeleniny. Krok 5: Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a chceme-li, zahustíme máslovou jíškou (ale není nutné). Krok 6: Nakonec polévku ozdobíme zelenou petrželkou.

Houby dopředu namočíme aspoň na 2 hodiny.
Jak dlouho namáčet sušené houby
Květák rozebereme na růžičky a opláchneme, brambory oloupeme a pokrájíme na kostky, cibuli na kostičky, očištěnou mrkev na nudličky a kolečka a oloupané kedlubny na nudličky.
V hrnci rozpustíme máslo s lžící oleje a osmažíme cibuli do sklovita, přidáme ostatní zeleninu a chvíli ještě restujeme.
Podlijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme houby a vaříme do změknutí zeleniny.
Hotovou polévku dochutíme solí a pepřem a chceme-li, zahustíme máslovou jíškou (ale není nutné).
Nakonec polévku ozdobíme zelenou petrželkou.

TIP: Příprava domácího zeleninového vývaru

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oLmL

Kedlubnovo-mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator

Kedlubnovo slaninová krémová polévka Videorecept

Kedlubnovo slaninová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Kedlubnovo-cuketové zelí s uzenými stehny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Dvojí výpečky s kedlubnovo-celerovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 170 min

Kedlubnovo-bramborový gratin

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 95 min

Zobrazit více

Lahodný linecký ovocný koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Zavařené maso ve vlastní šťávě, jak dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 300 min

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 420 min

Mé domácí uzené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Bylinky
Houby
Zelenina
Restování
Vaření
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oLmL

Náhodný recept

Dezert s mascarpone a jahodovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 21 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno 10. 7. 2025 06:47:32

Plněné sladké broskve

Přidáno 10. 7. 2025 06:08:01

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno 9. 7. 2025 13:14:56

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 28. 6. 2022 04:55

pěkný recept a krásná prezentace

Zidlicka 10. 1. 2020 08:45

medanek přidala novou fotografii! 30. 12. 2019 01:07

medanek 28. 12. 2019 19:29

Eja57:

Eja57 28. 12. 2019 18:18

Ďábel se skrývá v detailu - Ty i tu mrkev nakrájíš něco na kolečka a něco na proužky, aby to lépe vypadalo....

medanek přidala nové fotografie! 28. 12. 2019 14:15

Přečtěte si

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu Hodnocení 24×

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu

Prázdniny u babičky: Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta jsou rychle hotové, plné ovoce a potěší svou lehkostí

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 113×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Bramboráky z trouby krok za krokem: Jak snadno připravit méně mastnou variantu s tradiční chutí a křupavou kůrkou

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na tymiánu

Jan Nemec před 47 minutami

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

xSarka před 2 hodinami

Uzená zelňačka

Vašek před 2 hodinami

TOP Banánový chlebík

danila před 2 hodinami

Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží

Sally.K51 před 2 hodinami

Masové kuličky na kedlubnách

Liduš před 3 hodinami

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 6 hodinami

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Lidolenka před 6 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Cinderka před 18 hodinami

Citrónové muffiny Videorecept

Citrónové muffiny

terezakrejzarova před 21 hodinami

Tématické fráze:
květák polevka s houbami, kedlubnovo květáková polévka

Suroviny:
květák, kedlubna, cibule, mrkev, brambory, houby sušené, máslo, olej, vývar masový, sůl, pepř mletý, jíška máslová, petrželka zelená

Naposledy jste si prohlédli

Listový koláč s pudinkem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Pikantní krevety a cukety v curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 30 min

Rumové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Boubelinda 60 min

Halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz

Kotletky s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Polévka kedlubnovo-květáková s houbami

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno