Dort z piškotů s čokoládovou polevou (nepečený)

2 balíčky 2 balíčky dětských piškotů

rum na pokapání piškotů

Krém:

250 g 250 g másla

120 g 120 g cukru moučky

300 ml 300 ml smetany - 12%

3 3 žloutky

100 ml 100 ml rumu

100 g 100 g mletých vlašských ořechů (nebo mandlí)

100 g 100 g rozpuštěné hořké čokolády s trochou vody

2 kelímky 2 kelímky smetany ke šlehání - 33%

2 2 ztužovače šlehačky

Poleva:

150 g 150 g hořké čokolády - 70%

75 ml 75 ml vaječného likéru