Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pórková polévka s česnekem

Zeleninové polévky jsou většinou nenáročné na přípravu i suroviny, ale přitom si na nich skvěle pochutnáme. Pórková polévka vyniká svou nezaměnitelnou lahodnou chutí. Pokud použijeme mladý a čerstvě sklizený pórek, bude výsledek ještě lepší.

Hodnocení receptu je 4,9 (158×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 294 kJ /
548 kcal
Bílkoviny17,69 g
Tuky28,24 g
Vláknina8,00 g
Cholesterol 51 mg
Sodík 39 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy53,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět na kolečka nakrájený pórek. Zasypeme moukou a za stálého míchání necháme mouku jemně zezlátnout. Krok 2: Zalijeme vývarem nebo vodou a mouku rozmícháme dohladka. Krok 3: Opepříme a okmínujeme podle chuti. Krok 4: Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do polévky. Krok 5: Polévku občas promícháme ode dna a vaříme do změknutí brambor. Těsně před odstavením z ohně přidáme prolisovaný česnek a už déle nevaříme, aby česnek v polévce neztratil charakteristickou chuť. Krok 6: Nakonec přidáme majoránku rozemnutou mezi prsty a polévku dosolíme.

TIP: Pórek v kuchyni - nejlepší recepty

Zveřejněno 29. 10. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórková polévka s česnekem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Exjl

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pórková polévka s česnekem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Exjl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (120)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

:-)<3:yes::yes: Výborná polévka, máme ji rádi. :-K

Simča mi nalákala na tuto porkovou polévkou a musím řít, že je opravdu moc dobrá. Ivulinko děkuji za recept

tara23: Děkuji Vám a jestě jednou i Simonce❤️

Ivulinko dnes jsem si vybrala tvojí polévečku napopud včerejších komentářů a musím říci výborná polévka nic jsem neměnila,manžel moc chválil,díky moc!!!!!!😋😋

Simona Skolakova: Simonko, mám velkou radost, že jste si doma pochutnali😍
Moc vás zdravím a mějte se hezky 💜

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Přidala jsem ještě kousek šunky.

Výborná včera, ale jak u polévek bývá, dnes ještě lepší :-)

KatkaCechova: děkuji za komentář💚

super.díky za skvělou inspiraci.

Za mě super

Opětovně super, trochu přilepšeno anglickou a vajíčkem. Polévka rychlá a super.

Super. Polévka chutná báječně

Moc dobrá, rychlá, jednoduchá. Pórek jsem měla v mrazáku ještě ze zahrádky.

Opravdu výborná polévka. Chutná i manželovi i když pórek moc nemusí.

Polévka výborná, přidal jsem na kostičky nakrájenou paprikovou klobásu. Super.

Zelenou část pórku přidat až na konec a povařit 2 až 3 min.

dashena: :-), to mám velkou radost a děkuji:-K

Nejoblíbenější polévka.

dashena: děkuji, mám z Vašeho komentáře velkou radost:-K

Jedna z nejoblíbenějších polévek u nás doma.Je prostě vynikající.

Desire: mám velkou radost, děkuji:-K

Tak to bylo luxusní, jednoduchá, rychlá a moooc dobrá.:-) Děkuji a přidávám do oblíbených:yes:

Petaja: dekuji, že jste vyzkoušela a že vás polévka nezklamala:-K

Dnes jsem dělala, je moc dobrá. Jen jsem místo majoránky dala nakonec nasekanou petrželku. Pórek po provaření ,,projela mixerem", přidala natenko brambory a ke konci krupicové knedlíčky. Máme rádi hustější polévky. Je to super polévečka:yes::-K

zdenka.s: a já mám velkou radost:-K a děkuji:-K

Chutnala nám moc ,máme rádi pórek ,ale ne krémové polévky a tato nám "sedla". Další stálice do našeho jídelníčku :yes: děkuji za skvělý recept :-K

Kacenka999: Kačko:-), mám z toho úspěchu velkou radost, děkuji moc:-K

Je výborná <3<3<3 Pár dní zpátky jsem vařila i pro návštěvu, všichni chválili, dokonce i můj muž, který říkal, že nechce, jakmile ochutnal lžíci, kterou jsem mu donesla až pod nos, tak vykulil oči a řekl, ty jo ta je fakt dobrá, tak já si teda dám :-) No snědl celý talíř, pak ještě druhý a polévka byla překvapivě do hodiny pryč 8-( Akorát jsem dala pouze dva stroužky česneku.

Veronika.Hrozna: Děkuji:-K

ivulinka: Pridala sem libecek a vyborna.

ivulinka: může to dopadnout jedině dobře, tahle pórková je moc dobrá, na 1,5 litru půlka macatého pórku a klidně i víc.....

Veronika.Hrozna: dej vědět, jak to dopadlo;-)

ivulinka: Pak jsem koukla na video a viděla, kolik toho pórku má být . Teda, když je to video správné. Už tady bylo na videích , kde co, dokonce moje velice oblíbené ořechovo -kávové řezy od Bahulky, byly na videu špatně !

Veronika.Hrozna: Verunko, těch dej víc. Nic tím nezkazíš;-)

Zítra budu vařit , ale fakt jenom půl pórku? Mám takové štíhlé, domácí ze zahrady ???

Ondro: děkuji za komentář a taky za dobrou radu:-K

Výborná polévka. Jedna drobnost která mi napadá - kdybyste potřebovali aby byla chuť toho česneku intenzivnější, vmíchejte v lisovaný česnek aspoň půl čajové lžíci měkkého vepřového sádla.

Klona: děkuji, že jste vyzkoušela, že vás polévka nezklamala a taky za fotku:-K

<3opravdu výborná děkuji a doporučuji všem ostatním:yes:přikládám foto

MarcelaPa: dekuji za komentar:-K

Ivulinko, polévka je výborná! <3 A ten česnek, v tomto období naprosto nezbytný, mňam.:yes:

lubinka: mám opravdu velkou radost z vašeho komentáře a taky děkuji za pochvalu mých receptů:-K:-K:-K Přeji Vám, aby se vám v kuchyni dařilo:-K

Ivulinko ta pórková polévka je naprosto skvělá, vařila jsem ji před 2 týdny a manžel který zeleninové polévky nemusí, tak si moc pochutnal. Dnes jsem ji pro velký úspěch uvařila opět a manžel si naložil ještě další talíř po tom prvním. Obodovala jsem jí už dávno a mám uloženo mezi oblíbené. Koneckonců Vaše recepty jsou vždy velmi spolehlivé, ještě jednou veliké díky.:-K:-K:-K

Luc97: děkuji. Mám radost:-K

Výborná polévka! :-) před přidáním brambor jsem pórek rozmixovala a poté pokračovala podle receptu, udělala jsem rohlíkové krutonky a po polévce se jen zaprášilo, děkuji autorce, určitě ji budu dělat častěji :yes:

polévku jsem dnes objevila, uvařila a posílám pochvalu. Moc dobrá. Doporučuji. Pórek mám moc ráda. :-K:-K:yes::yes:

Blazenka: děkuji za komentář:-K

Celou rodinou milovaná polévka. :-)

Právě uvařena a hned snědena <3 moc chválím :-K

Dnes ji máme k obědu, perfektní - více česneku a nakonec jsem ji mixla, je to více stravitelné pro starší osoby, jako já :-D, bodík posílám :-!

Dnes jsem polévku vařila. Moc nám chutnala. Přidávám ji mezi naše oblíbené. Dik za recept.:-K:yes:

Skvělý a rychlý recept, jen česneku jsem dala méně ( 2 stroužky) a stačilo to. Každý podle své chuti. Všem chutnala :yes:

douver: děkuji za pochvalu:-K

Moc dobra. Budu delat castejc :-8:yes:

scofiq: odhadem 10-15 cm;-) Ať se zadaří a pochutnáte si na ní;-)

...chystám se na ní zítra, jen dotaz: kolik je "půl" pórku centimetrů? ;-):-8 asi tak no?

Polévka je vynikající skvěle zasytí...:yes:

Výborná polévka, dokonce chutnala i manželovi a synovi, a to pórek moc nemusí. :yes: Akorát jsem ji trochu rozmixovala, ať tam není tolik pórku a místo brambor jsem udělala krupicové knedlíčky. ;-)

Moooc dobrá polévka, neměla jsem cibulka, tak jsem přidala na závěr mědvědí česnek od loňska, který mám naložený v oleji. Díky za recept, budu vařit často :-p:-K

Tématické fráze:
pórková polévka, pórková polévka recept, nejlepší pórková polévka, recept porková polévka, polevka porkova, porkova pol, polévka česnečka, porková polévka bez mouky, cesnečka polévka recept, porková, luxusní pórková polévka, polévka z pórku, vyborna porkova polevka, pórková polévka recepty, nejlepsi polevka porkova, vynikající porkova polevka, cesnecka polevka, recepty pórková polévka, porková polívka, recept na porkovou polévku

Suroviny:
pórek, česnek, brambory, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín celý, majoránka, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu