Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou

Name: Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Cuisine: Evropská
Ingredients: cca 0,5 kg nových brambor; 2-3 stroužky českého česneku; 1 větší chilli paprička; hrst nakrájených různobarevných paprik; 1 KL římského kmínu; 1/2 KL sladké papriky; sůl, pepř; olej; cca 10 lístků čerstvé máty a cca 2 PL nasekané pažitky; kůra z poloviny citronu + pár kapek šťávy; sýr balkánského typu k podávání

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	209 kJ / 50 kcal
Bílkoviny	1,47 g
Tuky	0,79 g
Vláknina	4,28 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	8,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nakrájíme na tenké plátky (dle kvality - nejlépe jen omyté). Česnek na jemné plátky, papriky na kroužky. Nastrouháme citronovou kůru. Krok 2: Do hluboké pánve dáme trochu oleje, rozehřejeme, přidáme plátky česneku a paprik, chvíli restujeme, přidáme kmín a mletou papriku, chvíli promícháme, podlijeme trochu vřelé vody a přidáme plátky brambor. Osolíme, opepříme. Krok 3: Dusíme do změknutí brambor - necháme vydusit tekutinu. Smícháme nasekanou mátu s pažitkou a citronovou šťávou a kůrou, vmícháme do hotových brambor, přiklopíme a necháme pár minut rozvinout chutě.
Podáváme dle chuti posypané sýrem a ev. s vajíčkem - není nutné.

Brambory nakrájíme na tenké plátky (dle kvality - nejlépe jen omyté). Česnek na jemné plátky, papriky na kroužky. Nastrouháme citronovou kůru.
Do hluboké pánve dáme trochu oleje, rozehřejeme, přidáme plátky česneku a paprik, chvíli restujeme, přidáme kmín a mletou papriku, chvíli promícháme, podlijeme trochu vřelé vody a přidáme plátky brambor. Osolíme, opepříme.
Dusíme do změknutí brambor - necháme vydusit tekutinu. Smícháme nasekanou mátu s pažitkou a citronovou šťávou a kůrou, vmícháme do hotových brambor, přiklopíme a necháme pár minut rozvinout chutě.
Podáváme dle chuti posypané sýrem a ev. s vajíčkem - není nutné.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2020

Poznámka autorky Eja57

Fotka je moje - z Labužníka, recept taky, vařila jsem nyní opět a dávám sem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqLK

Nové brambory pečené s mrkví a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Kořeněné brambory s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 35 min

Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Marinované nové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Nové brambory s rozhudou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 40 min

Nové brambory se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Patizonový prívarok na dva způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57 25 min

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Arabská šakšuka podle mojí chuti

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 45 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Bylinky
Oběd
Večeře
Restování
Dušení
Zelenina
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Vegetariánské recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqLK

Náhodný recept

Přírodní krkovice s listovým špenátem a opečenou cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí směs se žampiony

Přidáno před 1 hodinou

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 6 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 9 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 14 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 20. 6. 2020 18:33

Eja57: Vystačím si jen s bramborami..alespoň já..

Eja57 20. 6. 2020 18:31

mika59: děkuji

masožravcům lze přiložit minutkové maso....spíš kuřecí...

mika59 20. 6. 2020 18:22

Já brambory miluju kdykoliv a v každé podobě..

Mně by chutnalo..

Eja57 přidala novou fotografii! 20. 6. 2020 15:59

Přečtěte si

Jak pěstovat novozélandský špenát, čtyřboč. Způsoby jeho využití Hodnocení 20×

Jak pěstovat novozélandský špenát, čtyřboč. Způsoby jeho využití

Jak zacházet s ranými bramborami, aby si zachovaly co nejvíce vitamínu C. Lze je využít v domácí lékárně i v kosmetice Hodnocení 47×

Jak zacházet s ranými bramborami, aby si zachovaly co nejvíce vitamínu C. Lze je využít v domácí lékárně i v kosmetice

Nudlový nákyp s tvarohem podle ČSN: Na sladký oběd jako od babičky se nezapomíná

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

16 receptů na novoroční jídla: Na svátečním stole by neměla chybět čočka a vepřové

Nejnovější články

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Česneková bramboračka s vaječnou jíškou

Sahula před 18 minutami

Pečená švestková povidla Videorecept

Monika95 před 5 hodinami

Odlehčené kuře na paprice

Picik před 6 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Eja57 30 min

Pomerančové bábovičky z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Černý dort bezvaječný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Nepečený dezert - jogurt s malinami v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 66 min

Paneer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

michsamant 35 min

Nové brambory dušené, kořeněné, s mátou

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky