Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami

mika59 Kuchařka: mika59

Bezmasá jídla 4 názory

Suroviny

400 g žampionů
400 g nových menších brambor
cca 5 šalotek (podle velikosti)
4 celé stroužky česneku
200 g smetany ke šlehání
koření na grilovanou zeleninu
snítka rozmarýnu
sůl
pepř
trochu oleje
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory očistíme kartáčkem nebo oloupeme a dáme vařit na cca 8-10 minut. Žampiony nakrájíme na větší kousky, šalotku přepůlíme.

  2. Předvařené brambory podle velikosti přepůlíme a dáme se šalotkou, česnekem a žampiony do pekáčku. Posypeme kořením, solí a pepřem.

  3. Zakápneme lehce olejem a promícháme. Přidáme otrhaný rozmarýn a zalijeme smetanou. Pečeme na 180 st. 10 minut přikryté.

  4. Odkryjeme a dopečeme dalších asi 30-40 minut do zlatova. Před dopečením můžeme brambory posypat sýrem, ale není to nutné.

Poznámka

Množství surovin je orientační. Můžete dát více žampionů nebo naopak brambor.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 210 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Žampionový pekáček s novými bramborami a šalotkami

Zapomněl/a jsem heslo