Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 573 kJ / 1 810 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,84 g |
| Tuky | 153,31 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 2,59 g |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,03 g |
| Sacharidy | 16,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra propláchneme a necháme okapat. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a játra zprudka orestujeme. Přidáme protlak, slaninu nakrájenou na kostky, jemně pokrájenou šalotku, osolíme a společně opékáme.
Krok 2: Papriky nakrájíme na tenké proužky a vložíme krátce před koncem k játrům. Ochutíme podle chuti Harissou a společně ještě krátce povaříme. Na závěr promícháme s lístky oregana.
Krok 3: Jako přílohu jsem zvolila polentu, ale hodila by se i bramborová kaše.
Zveřejněno 28. 6. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní ragú z kuřecích jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kq0v
Moje poznámka
Pikantní ragú z kuřecích jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kq0v
Nejnovější recepty
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno před 5 hodinami
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 5 hodinami
Vánoční košíčky
Přidáno před 6 hodinami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 8 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 9 hodinami
Křehké krajkové rohlíčky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudinkový likér
Merylas před 19 minutami
Mandlové rohlíčky (výborné)
shabby před 41 minutami
Segedínský guláš
LucieDos před 1 hodinou
Houbový guláš s klobásou
Sahula před 1 hodinou
Naložená vepřová kotleta
simonadoly před 2 hodinami
Barevná kuřecí čína
lenka.s.r před 3 hodinami
Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"
SimonkaMona před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
Silvik85 před 4 hodinami
Slepičí polévka s noky
Kajkajak před 5 hodinami
Suroviny:
játra kuřecí,
slanina anglická,
cibule šalotka,
paprika čerstvá zelená,
protlak rajčatový,
harissa,
koření oregáno čerstvé,
sůl,
olej
Komentáře (3)