Kuracie v paradajkovo-mandlovo-jogurtovej marináde

michsamant Kuchařka: michsamant

Drůbeží maso 17 názorů

Suroviny

450 g kuřecích prsou nakrájených na kousky
75 ml bílého neslazeného jogurtu
25 g mandlí
1 velké rajče nakrájené nadrobno
2x2cm čerstvého zázvoru
2 stroužky česneku
1 lžička Garam masala
1/3 lžičky pálivého čilli koření
sůl
1 větší červená cibule nakrájaná nadrobno
50 ml sladké smetany
hrst koriandru
olej
máslo
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mandle v mixéry rozdrvíme.

  2. Pridáme k nim do mixéra nakrájanú paradajku, zázvor, cesnak a Garam masala a vymixujeme na pastu.

  3. Do misky si dáme očistené, nakrájané kuracie prsia. Osolíme, pridáme mandľovú pastu a jogurt a dobre premiešame. Pridáme čili korenie a zasa premiešame. Necháme marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny.

  4. Vo woku si zohrejeme olej a plnú lyžicu masla. Pridáme cibuľu nasekanú nadrobno a opekáme, kým cibuľa nezosklovatie.

  5. Pridáme marinované mäso a opekáme na stredne silnom alebo slabom (treba si to regulovať) ohni približne 10 minút. Občas premiešame.

  6. Pridáme 3/4 lyžice čerstvej koriandrovej vňate a premiešame. Pridáme smotanu, premiešame a prikryté varíme na slabom ohni 10 minút. Občas premiešame.

  7. Hotové jedlo ozdobíme zbytkom koriandrovej vňate a podávame s plackami: Naan, Paratha alebo ryžou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuracie v paradajkovo-mandlovo-jogurtovej marináde

  • andrejkaa andrejkaa

    pěkné, štavnaté a vydařené.:yes:

    Odpovědět

  • Mirule Mirule

    +:yes: recept ukládám a vyzkouším, zbylo mi ještě dost koření garam masaly z indických placek;-)- které byly taky moc dobré:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Miško, díky za recept, pochutnali jsme si. :yes::-p
    Zdá se mi to, nebo tu zmizela spousta tvých pěkných fotek - včetně té k tomuto receptu? :-O
    Zatím tu nechám ty svoje...

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Miška, moc pěkná změna kuřecího receptu:-p:yes:

    Odpovědět

  • michsamant michsamant(autorka receptu)

    @zizala, prehliadla som tvoju otazku; neviem ako by to bolo s petrzlenom, lebo ten zase ja akosi nemam rada a milujem prave vonu a chut koriandrovej vnate :-) takze skus a uvidis. ja sama sa 100% receptov nedrzim a upravim si.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Miško:-)to vypadá báááječně:-p.Já bych to takhle hezky neuvařila,takže si asi budu muset najít Indický restaurant,nebo se pozvat k tobě;-).Upřímně - obojí je mimo rámec mých sil,takže se budu jen kochat a tiše ti takovou dobrotu závidět:-8;-).No a jsem na tom jako Žížala:-),taky mi čerstvý koriandr příliš nee:-(.Ale nic na tom nemění,že boďka č.11 je tvá;-).

    Odpovědět

  • Aneta Aneta

    Vypadá to moc pěkně:-)

    Odpovědět

  • J. A. J. A.

    :-p výstižný smajlík k dobrotě :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • cardanka cardanka

    Michsa:-Kkuře je báječné, a toto vypadá na báječnou mňamku, ukládám a 7.bodík posílám:yes::-K

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • zizala zizala

    To musí být moc dobré. Šla by místo koriandru hladkolistá petržel? Já se s "vůní" koriandru nedokážu "poprat" :-8

    Odpovědět

  • pipre pipre

  • spagetka spagetka

    Mišo .... :-p:-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: marinované kuře kuře na másle butter chicken recept indické kuře na másle chicken masala recept indické máslové kuře marinované kuře v jogurtu recept butter chicken kuře marinované butter chicken maslove kure recept kuře na másle marinovaná kuřata maslové kuře indické butter masala recept indicke kure garam masala kari pasta recep kuře butter chicken masala kuře chicken masala recept kureci garam masala máslové kuře mandle masala recept jogurt

Zapomněl/a jsem heslo