Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Nakládaný bůček Habunda
Vyzkoušejte tento lehce pikantní nakládaný bůček. Je výborný k pečivu jako chuťovka, nebo si ho můžete dát jen tak. Přestože je doba přípravy poměrně dlouhá, výsledek rozhodně stojí za to.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 073 kJ / 3 842 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,89 g |
| Tuky | 297,99 g |
| Vláknina | 20,50 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 7,05 g |
| Sůl | 17,00 g |
| Sacharidy | 132,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vyšší vepřový bok dáme společně s cibulí, bobkovým listem a novým kořením do vody a vaříme asi 3 hodiny.
Krok 2: Během vaření česnek oloupeme a rozmačkáme do misky, přidáme sladkou papriku, trochu mletého chilli, sůl a med.
Krok 3: Bůček na vrchní a spodní straně nařežeme na mřížky a položíme na alobal. Kus alobalu musí být hodně velký, aby se do něho dal celý bůček zabalit. Připravenou marinádu po všech stranách bůček potřeme (i dovnitř mřížek), například vypouklou stranou kávové lžičky.
Krok 4: Ze zabaleného masa připravíme pěkný balíček, který dáme na 10 dnů do lednice. Potom bůček nakrájíme na plátky.
Krok 5: Nakládaný bůček podáváme jako chuťovku s chlebem, pečivem nebo jenom tak na chuť.
Zveřejněno 28. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nakládaný bůček Habunda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ozyK
Moje poznámka
Nakládaný bůček Habunda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ozyK
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 6 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 7 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 7 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 7 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 7 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 8 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 9 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 11 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 12 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 12 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 13 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 13 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 13 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 14 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 14 hodinami
Tématické fráze:
nakládaný bůček na medu,
nakladany bok v paprice,
bůček jako chuťovka,
nakládaný bůček na na medu,
nakladany uzeny bůček
Suroviny:
bok vepřový,
sůl,
med,
paprika sušená sladká,
česnek,
bobkový list,
koření nové koření,
cibule,
voda,
chilli
Komentáře (9)