Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní tatarák s kapary a parmazánem

Name: Letní tatarák s kapary a parmazánem
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g mletého či škrábaného hovězího masa (nejlépe svíčková nebo hovězí zadní - ořech); 1 menší červená cibule nebo šalotka; 1 malý stroužek česneku; 1 PL nasekaných kaparů; 1 PL nasekaných naložených sušených rajčat (třeba tyto); 2 PL najemno nastrouhaného parmazánu; 1 KL dijonské hořčice; pár listů bazalky a cca 1 PL posekané pažitky; 1 PL olivového oleje; 1 KL olivového oleje s bílými lanýži; trochu mletého bílého pepře; sůl (pokud bude potřeba)

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

1974andrea

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 234 kJ / 773 kcal
Bílkoviny	72,06 g
Tuky	35,21 g
Vláknina	16,21 g
Cholesterol	136 mg
Sodík	1,02 g
Sůl	2,41 g
Sacharidy	38,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky, přidáme ji k masu spolu s posekanými kapary, sušenými rajčaty a parmazánem. Přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Solíme až nakonec, ingredience samy o sobě jsou různě slané, tak opatrně. A máme hotovo. Doporučuji k tomuto tataráku opečenou bílou bagetku, nikoliv klasické topinky.

Cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky, přidáme ji k masu spolu s posekanými kapary, sušenými rajčaty a parmazánem. Přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Solíme až nakonec, ingredience samy o sobě jsou různě slané, tak opatrně. A máme hotovo. Doporučuji k tomuto tataráku opečenou bílou bagetku, nikoliv klasické topinky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2020

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní tatarák s kapary a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ox53

Tatarák z roštěnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dominik22

Yukhoe (jihokorejský tatarák)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tantal

Roštěná s kapary a paprikovou pastou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Tatarák s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

1974andrea 60 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanneton 30 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce) Videorecept

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 42 min

Rybíz jako brusinky s rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 70 min

Propadlá pudinková buchta s jahodami Videorecept

Propadlá pudinková buchta s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 80 min

Jednoduchý jahodový dort Videorecept

Jednoduchý jahodový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 80 min

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 80 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Bylinky
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Pikantní chutě
Večeře
Svačina
Večírky a oslavy
Letní recepty

Moje poznámka

Letní tatarák s kapary a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ox53

Náhodný recept

Pečená ryba ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička v pivní marinádě

Přidáno před 7 hodinami

Dort Oreo bez vajec

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí yakitori

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou

Přidáno před 23 hodinami

Grilovaná kachní prsa

Přidáno před 23 hodinami

Barbecue kuře

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

1974andrea 16. 8. 2020 10:52

medanek: Díky

medanek 15. 8. 2020 14:33

Vypadá skvěle

1974andrea přidala novou fotografii! 15. 8. 2020 14:30

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 21×
Jak udělat tatarák? Připravte si delikatesu hotovou v 5 jednoduchých krocích

Lososový tatarák výborně dochutí kopr, kapary i crème fraîche. A připravit se dá snadno i z uzené ryby

Přečtěte si

Ryby na grilu: Máme pro vás 3 rady, jak poznat kvalitní mraženou rybu vhodnou ke grilování Hodnocení 4×

Ryby na grilu: Máme pro vás 3 rady, jak poznat kvalitní mraženou rybu vhodnou ke grilování

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu Hodnocení 233×

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Lososový tatarák výborně dochutí kopr, kapary i crème fraîche. A připravit se dá snadno i z uzené ryby

Jihočeská švanda: Snadnou omáčku z rozvařených borůvek využijete na lívance i knedlíky a chutná božsky

Jak nejlépe uchovat borůvky? Aby borůvky vydržely i přes zimu, můžete je zamrazit, usušit či zavařit nebo si přichystat likér

Jak udělat tatarák? Připravte si delikatesu hotovou v 5 jednoduchých krocích Hodnocení 21×

Jak udělat tatarák? Připravte si delikatesu hotovou v 5 jednoduchých krocích

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

janakrejzarova před 7 hodinami

Brokolicová polévka

Kajkajak před 8 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

radekfiala před 8 hodinami

Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou

KrisZaezemi před 8 hodinami

Špaldový koláč s pudinkem a jablky

Zabiczka před 10 hodinami

Smetanová polévka s kysaným červeným zelím

MirekFM před 10 hodinami

Jogurtový ovocný koláč

maminka Machulka před 10 hodinami

Buchta "Orgasmus" Videorecept

Buchta "Orgasmus"

veronika_straka před 11 hodinami

Makový koláč s třešněmi

Moanka před 15 hodinami

Vepřové plátky s těstovinami

Moanka před 15 hodinami

Suroviny:
maso hovězí, cibule červená, česnek, kapary, rajče sušené, parmazán, hořčice dijonská, pažitka, olej olivový, olej olivový, pepř bílý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Rychlý švestkový koláč s mákem Videorecept

Rychlý švestkový koláč s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 60 min

"Dršťková " polévka z masáků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kadas 45 min

Chinois - francouzský koláč 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Andromeda23

Yorkshirský puding

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Meszarosovabolya 35 min

Růže z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Letní tatarák s kapary a parmazánem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 21× Jak udělat tatarák? Připravte si delikatesu hotovou v 5 jednoduchých krocích

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

8 foto Hodnocení 21×
Jak udělat tatarák? Připravte si delikatesu hotovou v 5 jednoduchých krocích