Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní tatarák s kapary a parmazánem

Name: Letní tatarák s kapary a parmazánem
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g mletého či škrábaného hovězího masa (nejlépe svíčková nebo hovězí zadní - ořech); 1 menší červená cibule nebo šalotka; 1 malý stroužek česneku; 1 PL nasekaných kaparů; 1 PL nasekaných naložených sušených rajčat (třeba tyto); 2 PL najemno nastrouhaného parmazánu; 1 KL dijonské hořčice; pár listů bazalky a cca 1 PL posekané pažitky; 1 PL olivového oleje; 1 KL olivového oleje s bílými lanýži; trochu mletého bílého pepře; sůl (pokud bude potřeba)

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

1974andrea

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 234 kJ / 773 kcal
Bílkoviny	72,06 g
Tuky	35,21 g
Vláknina	16,21 g
Cholesterol	136 mg
Sodík	1,02 g
Sůl	2,41 g
Sacharidy	38,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky, přidáme ji k masu spolu s posekanými kapary, sušenými rajčaty a parmazánem. Přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Solíme až nakonec, ingredience samy o sobě jsou různě slané, tak opatrně. A máme hotovo. Doporučuji k tomuto tataráku opečenou bílou bagetku, nikoliv klasické topinky.

Cibuli nakrájíme na velmi jemné kostičky, přidáme ji k masu spolu s posekanými kapary, sušenými rajčaty a parmazánem. Přidáme ostatní ingredience a dobře promícháme. Solíme až nakonec, ingredience samy o sobě jsou různě slané, tak opatrně. A máme hotovo. Doporučuji k tomuto tataráku opečenou bílou bagetku, nikoliv klasické topinky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2020

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní tatarák s kapary a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ox53

Tatarák z roštěnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dominik22

Yukhoe (jihokorejský tatarák)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tantal

Roštěná s kapary a paprikovou pastou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Tatarák s kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

1974andrea 60 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanneton 30 min

Zobrazit více

Cuketové zelí dušené Videorecept

Cuketové zelí dušené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 20 min

Cuketová topinková směs Videorecept

Cuketová topinková směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 80 min

Nejjednodušší zavařené hrušky Videorecept

Nejjednodušší zavařené hrušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 60 min

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Naložená sušená rajčata ze sušičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

1974andrea 35 min

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Bylinky
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Pikantní chutě
Večeře
Svačina
Večírky a oslavy
Letní recepty

Moje poznámka

Letní tatarák s kapary a parmazánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ox53

Náhodný recept

Nejjednodušší česneková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Alisi 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 1 hodinou

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno před 14 hodinami

Polévka s ratatouille

Přidáno před 14 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 14 hodinami

Medová směs s adžikou

Přidáno před 15 hodinami

Kynuté rumové muffiny

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

1974andrea 16. 8. 2020 10:52

medanek: Díky

medanek 15. 8. 2020 14:33

Vypadá skvěle

1974andrea přidala novou fotografii! 15. 8. 2020 14:30

Články s tímto receptem

Lososový tatarák výborně dochutí kopr, kapary i crème fraîche. A připravit se dá snadno i z uzené ryby

8 foto Hodnocení 23×
Jak udělat tatarák? Připravte si delikatesu hotovou v 5 jednoduchých krocích

Přečtěte si

Holka u plotny zavařuje: Jablečné želé podle 100 let starého receptu skvěle ochutí palačinky i lívance a snadno se dělá

Retro okénko: Lékořicové konfity stávaly 3 Kčs a často se z nich ocucala jen cukrová poleva

Jak udělat tatarák? Připravte si delikatesu hotovou v 5 jednoduchých krocích Hodnocení 23×

Jak udělat tatarák? Připravte si delikatesu hotovou v 5 jednoduchých krocích

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Lososový tatarák výborně dochutí kopr, kapary i crème fraîche. A připravit se dá snadno i z uzené ryby

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Srpnové výsevy ředkviček: Při dobré péči budete koncem léta sklízet Hodnocení 2×

Srpnové výsevy ředkviček: Při dobré péči budete koncem léta sklízet

Nejnovější články

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buďáky - buchty se švestkami

Simonasesimik před 5 minutami

Cuketové zelí

janatka před 33 minutami

Cuketové halušky

janatka před 36 minutami

Cuketové palačinky

janatka před 42 minutami

Jablečný závin bez kynutí Videorecept

Jablečný závin bez kynutí

janatka před 47 minutami

Pizza z cottage placky pro děti

janatka před 51 minutami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

vojfrancezska před 15 hodinami

Suroviny:
maso hovězí, cibule červená, česnek, kapary, rajče sušené, parmazán, hořčice dijonská, pažitka, olej olivový, olej olivový, pepř bílý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Letní tatarák s kapary a parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Smetanová rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 30 min

Vaječná tlačenka s masoxem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Aja1982 20 min

Rybízový koláč s vaječným krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Koláčíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Letní tatarák s kapary a parmazánem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky 1974andrea

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

8 foto Hodnocení 23× Jak udělat tatarák? Připravte si delikatesu hotovou v 5 jednoduchých krocích

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

8 foto Hodnocení 23×
Jak udělat tatarák? Připravte si delikatesu hotovou v 5 jednoduchých krocích