Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 113 576 kJ / 27 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 939,02 g |
| Tuky | 2 114,97 g |
| Vláknina | 23,78 g |
| Cholesterol | 5,08 g |
| Sodík | 53,87 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 76,75 g |
Postup přípravy
Přidáme všechno koření, důkladně promícháme, cca 20-30 minut a dáme do lednice.
Druhý a třetí den důkladně mícháme opět cca 20-30 minut. Krok 3: Nakonec narazíme do střev a necháme pověšené do dalšího dne pořádně oschnout.
Udíme 1 hodinu na 75 C° a dalších 6 hodin na 67C°.
Používám štěpky olše a švestky.
Zveřejněno 2. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q99l
Moje poznámka
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q99l
Nejnovější recepty
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 28 minutami
Kakaové dortíky
Přidáno před 2 hodinami
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 3 hodinami
Raffaello z oplatek
Přidáno před 4 hodinami
Snídaňové křupavé domácí housky
Přidáno před 13 hodinami
Jednohubky - Inspirace IV.
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Majka104 před 33 minutami
Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou
Rita.Praha před 1 hodinou
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Martina.11 před 1 hodinou
Čočka na kyselo
danava před 1 hodinou
Pečené vepřové koleno
majeva před 1 hodinou
Babiččina čočková polévka
Dobrutky_od_Macka před 2 hodinami
Čočková polévka s klobásou a bramborami
Zukysek před 2 hodinami
Domácí veka na chlebíčky
fabregas před 2 hodinami
Těsto na pizzu
klukznemanic před 2 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
1.Ditouche před 2 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
bůček,
sádlo,
rychlosůl,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
klobása
Komentáře (4)