Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 312 kJ / 1 748 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,17 g |
| Tuky | 135,18 g |
| Vláknina | 19,87 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Sodík | 4,83 g |
| Sůl | 11,75 g |
| Sacharidy | 47,63 g |
Postup přípravy
Žampióny, (pokud máme čerstvé,) také oloupeme a v kutru drobně posekáme.
Šunku, kapii, sýr a uzenou slaninu pokrájíme na menší kostičky, cibuli na kolečka, šalotku na drobno a česnek prolisujeme. Krok 2: Nejprve nachystáme rajčata.
Každé rajče rozkrojíme, osolíme, posypeme špetkou oregana, a pokapeme balsamikem. Krok 3: Na pánvi s 1 lžící oleje osmažíme slaninu s šalotkou do sklovita, přidáme česnek, posekané žampióny, osolíme, opepříme a chvíli podusíme.
Do částečně vychladlé směsi přidáme šunku, sýr, kapii, ochutnáme a je-li potřeba, ještě dochutíme solí, pepřem a naplníme přichystané portobelo. Krok 4: Pekáček vytřeme olejem, poklademe plátky cibule, položíme portobelo a kolem vyskládáme rajčata. Pečeme přikryté alobalem cca 18 minut při 170 C° Krok 5: Servírujeme na talíři s balsamikovými rajčátky, zdobené zelenou natí jarní cibulky.
Jako příloha může být jakákoliv úprava brambor, nebo i pečivo.
Zveřejněno 9. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Zapečené portobelo plněné houbovo-šunkovou směsí a pečená balsamiková rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B3kX
Moje poznámka
Zapečené portobelo plněné houbovo-šunkovou směsí a pečená balsamiková rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B3kX
Nejnovější recepty
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 1 hodinou
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 4 hodinami
Pagáčky z cottage sýra
Přidáno před 5 hodinami
Domácí jerky tyčinky
Přidáno před 7 hodinami
Čočková polévka s párkem podle ČSN
Přidáno před 7 hodinami
Chlebíčková domácí veka
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karbanátky
LordSeth před 19 minutami
Kotlet cibulář v cibulové omáčce
zvon23 před 30 minutami
Zapečená vinná klobása pod bramborami
sab.pol@ před 31 minutami
Veky na chlebíčky originál
brtna před 1 hodinou
Nivové šneky
brtna před 1 hodinou
Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin
brtna před 1 hodinou
Sýrové šneky od Čiriny
brtna před 1 hodinou
Vaječná pomazánka
Ivyjg před 1 hodinou
Pivovarské jehly
Sahula před 1 hodinou
Krkovička se staročeským zelím
Sahula před 1 hodinou
Suroviny:
šunka,
žampióny,
sýr plátkový,
cibule šalotka,
kapie,
slanina uzená,
cibule,
česnek,
olej olivový,
sůl,
pepř bílý,
rajče,
koření oregáno,
sůl,
ocet balsamiko,
cibulka jarní
Komentáře (3)