Kuřecí směs s ořechy a kozím sýrem
Suroviny 1 porce
- 1 kuřecí prsa
- 30 g vlašských ořechů
- hrst zimolezu kamčatského nebo jiného ovoce nakyslé chuti
- 30 g hrozinek
- tymián
- petrželka
- pažitka
- sůl
- 2 lžíce naložených brusinek
- 40 g kozího sýra s medem
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na jemné plátky a nasucho opékáme na pánvi.
Přidáme postupně vlašské ořechy, zimolez kamčatský, hrozinky, nasekané bylinky a sůl a společně restujeme ještě asi 5 minut.
Směs dáme na talíř, do středu nakrájíme kozí sýr a navrch ozdobíme brusinkami.
Podáváme s rozpečenou bylinkovou bagetou.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí směs s ořechy a kozím sýrem
-
maris: Díky za upozornění, doplnila jsem do popisu "kamčatský".
-
zizala: díky, to jsem netušila
-
To jsou kamčatské "borůvky", dozrávají velmi brzy na jaře, dřív než jahody:
https://www.zzoja.cz/katalog/zimolez-modry/mensi-r... -
Hledala jsem zimolez, který jsem neznala jako ovoce a na Wikipedii jsem se dozvěděla, že jedlý je zimolez kamčatský, jinak ostatní druhy jsou více méně jedovaté. Myslím, že by bylo dobré to do receptu doplnit. Možná to hodně lidí zná, ale myslím, že nejsem sama, kdo ne
