Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřový bůček s bramborami

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenka Škulinová Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Vepřový bůček s bramborami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 576 kJ /
3 006 kcal
Bílkoviny126,40 g
Tuky239,75 g
Vláknina11,25 g
Cholesterol 368 mg
Sodík 571 mg
Sůl0,95 g
Sacharidy79,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bůček omyjeme, na kůžičce uděláme několik zářezů nožem, aby se v troubě nekroutil při pečení. Do zářezů vetřeme sůl a kmín.  Krok 2: Na pekáč s grilovacím roštem dáme omyté neoloupané brambory, které předtím několikrát propíchneme buď vidličkou nebo párátkem (aby troubě tzv. nevybouchly), posolíme, posypeme řeckými bylinkami a práškovou hořčicí. K bramborám přidáme bůček, podlijeme trochou vody. Krok 3: Dáme do trouby na 220°C tak na 15 minut, poté maso přiklopíme, snížíme teplotu na 160°C a pečeme cca 90 minut. Během pečení maso občas podléváme výpekem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Zbytek bůčku jsem podávala druhý den za studena s pečivem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový bůček s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AvK9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový bůček s bramborami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AvK9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eja57 Eja57 9. 5. 2021 13:34
casino: není, je sice na netu nějaká ruská prásková, ale není k dispozici...takze Colmans Mustard...nic jiného

Lenka Škulinová Lenka Škulinová 9. 5. 2021 12:57
casino: To nevím, moje byla Colmanś :-D:-K

casino casino 9. 5. 2021 12:38
"...několik zářezů nožem, aby se v troubě nekroutil při pečení"
A já bláha si doposud myslel, že se "krupón" nařezává proto, že aby bůček snáze pustil sádlo... ;-)

Prášková hořčice - je už tady konečně k mání jiná než Colman's ?

Lenka Škulinová Lenka Škulinová 9. 5. 2021 08:08
Eja57: Děkuji, zkus to. Mému muži to chutnalo víc studené ;-):-K

Eja57 Eja57 9. 5. 2021 07:55
By mi chutnalo:yes:

Lenka Škulinová Lenka Škulinová 9. 5. 2021 07:14
Marie Svarcova: Děkuji:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 9. 5. 2021 07:13
:yes:<3:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
bůček vepřový, sůl, kmín celý, voda, brambory, bylinky, hořčice, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu