Bramborová pánev s hermelínem

Name: Bramborová pánev s hermelínem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 brambory; 1 hermelín; 2 lžíce oleje; bylinky (podle chuti); sůl

Tento pokrm je rychlovka k večeři či svačině. Je možno tak využít i zbylé vařené brambory, příprava bude ještě rychlejší. Použít můžete i jiné druhy plísňových sýrů, nebo pokrm doplnit zeleninovým salátem.

Hodnocení receptu je 4,6 (15×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 2 porce

2porce

3-4 3-4 brambory

1 1 hermelín

2 lžíce 2 lžíce oleje

bylinky (podle chuti)

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 692 kJ / 643 kcal
Bílkoviny	26,83 g
Tuky	45,51 g
Vláknina	3,85 g
Cholesterol	83 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	29,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky nebo hranolky. Krok 2: V pánvi na rozpáleném oleji opékáme brambory dokřupava. V průběhu opékání osolíme a v pánvi brambory přehazujeme, aby se opekly ze všech stran dozlatova. Krok 3: Když už jsou téměř hotové, uděláme uprostřed místo a položíme hermelín. Pánev přikryjeme a necháme sýr povolit. Krok 4: Občas brambory promícháme. Sýr v polovině otočíme, rychleji změkne. Podáváme hned, nejlépe přímo z pánve.

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky nebo hranolky.
V pánvi na rozpáleném oleji opékáme brambory dokřupava. V průběhu opékání osolíme a v pánvi brambory přehazujeme, aby se opekly ze všech stran dozlatova.
Když už jsou téměř hotové, uděláme uprostřed místo a položíme hermelín. Pánev přikryjeme a necháme sýr povolit.
Občas brambory promícháme. Sýr v polovině otočíme, rychleji změkne. Podáváme hned, nejlépe přímo z pánve.

TIP: Hermelín v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2020

Poznámka autorky mika59

Je to rychlovka a pokud jsou brambory takhle nakrájené na kostky, je do 20 minut hotovo. Brambory můžete okořenit oblíbeným kořením.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (197× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová pánev s hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9V88

Plněná bramborová placka z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 35 min

Bramborová pánev s brynzou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Bramborová pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 25 min

Bramborová pánev s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ 90 min

Bramborová pomazánka s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Bramborové koláče s Hermelínem a Parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Red Velvet řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59 50 min

Masopustní koblihy od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Sýry

Bylinky
Restování
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Svačina
Smažení

Moje poznámka

Bramborová pánev s hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9V88

Náhodný recept

Ovoce na makovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kanyla 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 3 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 5 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 6 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 9 hodinami

Guacamole s domácími nachos

Přidáno 13. 2. 2026 16:10:22

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno 13. 2. 2026 15:14:50

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 18. 3. 2024 06:31

Moc dobré, rychlé a krásné provedení, ty brusinky k tomu jsou skvělé.

Koubkova 10. 6. 2021 09:44

Delikátní záležitost

mika59 6. 6. 2021 10:36

Elbee: Moc děkuji za vyzkoušení a milou zprávu..

Eja57 6. 6. 2021 10:02

Elbee: i ty labužníku

ale skvělý nápad, brusinky k Hermelinu

a ten plátek pomeranče

Elbee 6. 6. 2021 09:10

Výborný, chutný a rychlý oběd. Na hermelín jsem ještě přidala plátek pomeranče a brusinky.

Elbee přidala novou fotografii! 6. 6. 2021 09:05

mika59 31. 5. 2021 04:51

daninako: Můžou být obojí. Ta první fotka je ze syrových a ta druhá z vařených. Jen ze syrových to trvá déle.

daninako 31. 5. 2021 04:25

Brambory se dávají syrové nebo uvařené, prosím ?

mika59 14. 5. 2021 13:54

U nás velice oblíbené, vyměnila jsem foto.

mika59 přidala novou fotografii! 14. 5. 2021 13:53

mika59 21. 10. 2020 19:29

Eja57: Díky ..máš pravdu asi vydám bramborovou kuchařku..

Eja57 21. 10. 2020 16:25

Bramborová královno

by mi chutnalo, vyzkouším.

mika59 přidala nové fotografie! 21. 10. 2020 12:27

Články s tímto receptem

Hodnocení 132×
Hermelín v kuchyni 7x jinak. Nemusí zůstat jen u grilovaného či nakládaného. Jsou i další speciality

Hodnocení 14×
7 receptů s Hermelínem: Výtečně chutná naložený, grilovaný, zapečený i smažený

Přečtěte si

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 212×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Boží milosti podle Josefa Maršálka: Tajemství křehkého těsta tkví v jedné ingredienci. Tuto masopustní rychlovku zvládne každý

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Hermelín v kuchyni 7x jinak. Nemusí zůstat jen u grilovaného či nakládaného. Jsou i další speciality Hodnocení 132×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chutné vafle Videorecept

Verumilda před 1 hodinou

Sekaná Videorecept

Limek před 3 hodinami

Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře Videorecept

mika59 30 min

Křupavé bramborové dukátky Videorecept

Křupavé bramborové dukátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 45 min

Maminčin rýžový nákyp Videorecept

Maminčin rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 105 min

Kadlíkovy řízky z vemínka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kadlik

Pangas v listovém těstě s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Bramborová pánev s hermelínem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (13)

Články s tímto receptem

Hodnocení 132× Hermelín v kuchyni 7x jinak. Nemusí zůstat jen u grilovaného či nakládaného. Jsou i další speciality

Hodnocení 14× 7 receptů s Hermelínem: Výtečně chutná naložený, grilovaný, zapečený i smažený

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 132×
Hermelín v kuchyni 7x jinak. Nemusí zůstat jen u grilovaného či nakládaného. Jsou i další speciality

Hodnocení 14×
7 receptů s Hermelínem: Výtečně chutná naložený, grilovaný, zapečený i smažený

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla