Bramborová pánev s liškami
Lišky se v kuchyni neobjevují každý den, o to víc vyniknou, když je dostanete do ruky. V téhle bramborové pánvi hrají hlavní roli. Dodají jídlu výraznou chuť, vůni lesa a příjemnou strukturu, která se jen tak neokouká.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 549 kJ / 1 326 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,99 g |
| Tuky | 38,72 g |
| Vláknina | 56,28 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 154 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 187,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce téměř doměkka. Téměř chladné je oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Mrkev, cibuli a česnek oloupeme. Mrkev nakrájíme nadrobno nebo hrubě nastrouháme, cibuli nakrájíme na kolečka. Česnek prolisujeme.
Krok 3: Lišky očistíme a ty větší pokrájíme.
Krok 4: V hlubší pánvi rozpálíme máslo a orestujeme na něm osolené brambory s mrkví dozlatova. Vedle na pánvi si na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme lišky a prolisovaný česnek.
Krok 5: Jakmile houby začnou „vadnout”, zalijeme je vývarem, přikryjeme a dusíme asi 15 minut, dokud se vývar neodpaří.
Krok 6: Vmícháme nasekanou petrželku, opatrně promícháme s opečenými brambory a dochutíme solí a pepřem.
Zveřejněno 14. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová pánev s liškami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wz6n
Moje poznámka
Bramborová pánev s liškami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Wz6n
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 35 minutami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 35 minutami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 1 hodinou
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 2 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 4 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 4 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 4 hodinami
Cukeťák II
jarkazak před 5 hodinami
Meruňková marmeláda
RenataMaresova před 6 hodinami
Třená buchta
Martina Veveruska před 6 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 6 hodinami
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Fijajda před 7 hodinami
Tématické fráze:
bramborová pánev,
špecle s liškami,
bramborová s liškami,
recept s liškami,
lišky recepty,
recepty z lišek,
brambory lisky recept,
brambory lisky,
bramborova polevka rezept,
bramborova panev recept,
recept bramborová pánev
Suroviny:
houby lišky,
brambory,
mrkev,
cibule,
česnek,
petrželka,
máslo,
olej,
vývar zeleninový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (14)