Bramborová pánev s liškami

Suroviny 4 porce

500 g lišek
1 kg brambor
1 mrkev
1 cibule
2 stroužky česneku
1/2 svazku petrželky
1 lžíce másla
2 lžíce oleje
100 ml zeleninového vývaru
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce téměř doměkka a nakrájíme na plátky. Mrkev, cibuli a česnek oloupeme. Mrkev nakrájíme nadrobno nebo hrubě nastrouháme, cibuli na kolečka.

  2. Lišky očistíme a ty větší pokrájíme. V hlubší pánvi rozpálíme máslo a orestujeme na něm brambory s mrkví dozlatova. Vedle na pánvi si na oleji necháme zesklovatět cibulku, přidáme lišky a prolisovaný česnek.

  3. Jakmile houby začnou „vadnout”, zalijeme vývarem, přikryjeme a dusíme, dokud se vývar neodpaří. Vmícháme nasekanou petrželku, opatrně promícháme s opečenými brambory, dochutíme solí a pepřem.

Poznámka od kuchařky

http://www.facebook.com/pages/Mishkas-Diary/142872...

Rychlovka, která zasytí i potěší bříško.

Komentáře k receptu Bramborová pánev s liškami

  • Jana Jana(neregistrovaná)

  • Nikina Nikina

    V jednoduchosti je krása. Moc pěkný recept :yes::-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Už podle krásné fotky to vypadá na dobrou baštu:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • Peppa Peppa

    Velmi Pekny obrazek! ..a jednoduchy Rezept.. ode mne bodik!:-):yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • Majka8 Majka8

    Stejně to je divný,dříve byl plný les lišek a o hřiba člověk nezavadil,teď je to naopak,hřibů nosíme domů plné koše a lišky za celou sezonu nenajdu.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    MishkaCZ: Kdysi jich bylo plno v lese. Dnes na ně skoro nenarazíme a to každý rok brázdíme lesy.:-(

    Odpovědět

  • zizala zizala

  • MishkaCZ MishkaCZ(autor receptu)

    Jana Remkova: no tak já nevím odkud jsi. Sezóna teď není, nejsem houbař. Ale vím, že pán je nemá z volného sběru, ale pěstuje je už několik let. Taky byly nehorázně drahý :-!:no: Ale já je snad nikdy v životě neměla, tak jsem je prostě musela vyzkoušet :-8

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    MishkaCZ: Trhy tady byly, ale lišky jsem nezaznamenala:-/..;-)

    Odpovědět

  • MishkaCZ MishkaCZ(autor receptu)

    Jana Remkova: Já o ně náhodou zavadila na farmářských trzích a to prostě nešlo nekoupit :-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já i s česnekem, jen prosím na dobírku ty lišky! :-D :yes::yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    já bych si tuto dobrůtku prosila bez česneku:yes::-D

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborová pánev špecle s liškami bramborová s liškami recept s liškami lišky recepty recepty z lišek brambory lisky recept brambory lisky bramborova polevka rezept bramborova panev recept recept bramborová pánev