Žmolečková polévka I.

Name: Žmolečková polévka I.
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 PL másla; 2 PL (či více, dle potřeby) polohrubé mouky; 8 vajec; sůl; 1 l vody; špetka nastrouhaného muškátového oříšku; 3 PL kari koření; 2 PL sójové omáčky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 PL 1 PL másla

2 PL 2 PL (či více, dle potřeby) polohrubé mouky

8 8 vajec

sůl

1 l 1 l vody

špetka špetka nastrouhaného muškátového oříšku

3 PL 3 PL kari koření

2 PL 2 PL sójové omáčky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 069 kJ / 1 211 kcal
Bílkoviny	78,01 g
Tuky	73,46 g
Vláknina	15,06 g
Cholesterol	2,10 g
Sodík	2,60 g
Sůl	5,88 g
Sacharidy	52,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z másla a mouky v hlubším hrnci uděláme jíšku, do ní rozbijeme celá nemíchaná vejce a ta teprve mícháme v jíšce, dokud se neutvoří žmolky. Krok 2: Podlijeme vodou, osolíme. Jakmile je voda u varu, zmírníme plamen, přidáme, muškátový oříšek, kari a sójovou omáčku. Povaříme dalších 20-30 minut, podle chuti můžeme přidat Maggi.

Z másla a mouky v hlubším hrnci uděláme jíšku, do ní rozbijeme celá nemíchaná vejce a ta teprve mícháme v jíšce, dokud se neutvoří žmolky.
Podlijeme vodou, osolíme. Jakmile je voda u varu, zmírníme plamen, přidáme, muškátový oříšek, kari a sójovou omáčku. Povaříme dalších 20-30 minut, podle chuti můžeme přidat Maggi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žmolečková polévka I.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mAEG

Kapustová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ludek

Dýňová polévka Videorecept

Dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka.S13 60 min

Polévka šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

savlinka 30 min

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Misule 30 min

Tukožroutská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 60 min

Uzená polévka Videorecept

Uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Boubelinda 80 min

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 100 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 150 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky

Oběd
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Recepty do 15 minut
Snadné recepty
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Žmolečková polévka I.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mAEG

Náhodný recept

Kuřecí kousky s bazalkou a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 4 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 5 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 10 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 11 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23

Skořicová kroucenina

Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marcela Kr. 19. 10. 2021 19:04

Já jsem dělala podle receptu jen žmolíky (polévku jinou, měla jsem doma květákový vývar) a KONEČNĚ jsem měla výsledek, žmolíky, jaké nám dělávala do polévky maminka, když jsme byli děti. Takže osm vajec neosm vajec, já jsem nadšená (mimochodem, když vařím kulajdu, tak tam padne i víc).

bofinka 21. 9. 2021 07:05

Wikki: Jj., mas pravdu a je pozoruhodne, ze foto je stale jedno a to same

Wikki 21. 9. 2021 05:22

Taky bych nedala 8 vajec a 3 lžíce kari to už vůbec ne. V receptech už má stejnou fotku i polévku, tam dala 6 vajec a méně kari na 1,5 l vody.

bofinka 20. 9. 2021 21:05

mika59: I ony tri lzice kari jsou podle meho ponekud pres miru, litr polevky je opravdu skoro nic, ale proti gustu. . . . .
A rozmichat 8 vajec v jisce z jedne lzice masla a idem mouky musi byt docela umeni

mika59 20. 9. 2021 19:12

hospodyne: Taky názor a díky za něj

..ještě, že jsme každý jiný a stojíme za svým..

Ale 8 vajec??

hospodyne 20. 9. 2021 19:09

mika59: a proč nehospodárné, když jim to tak chutná? Přeci ty vejce nevyhodila, ale snědli je!! Námitka mi přijde ze stejného ranku, jako když mi známá vytýkala, že jsem udělala řízky z vepřových panenek!!