Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Postup přípravy
Krok 1: Prvně dáme vařit brambory.
Krok 2: Steaky opláchneme a osušíme. Obalíme ze všech stran v hladké mouce a nakořeníme kořením na ryby. Rozehřejeme na pánvi větší kus másla a steaky zprudka opékáme. Posypeme trochou kmínu (až na pánvi při smažení, jinak by kmín opadal).
Krok 3: Uvařené brambory slijeme, rozšťoucháme s máslem, přilijeme trochu mléka, nasolíme a mixujeme dokud kaše není úplně hladká a nemá správnou konzistenci.
Krok 4: Hrášek s kukuřicí lehce osolíme (já tady používám jen trochu vegety) a zlehka podusíme na másle. Podáváme s kolečkem citronu, na talíři ať si každý dochutí sám. Jedla jsem žraloka poprvé a přišla jsem mu takhle na chuť.
Zveřejněno 20. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žralok na prudko s bramborovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AKL9
Moje poznámka
Žralok na prudko s bramborovou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AKL9
Nejnovější recepty
Liptovská pomazánka
Přidáno před 39 minutami
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02
Domácí zelí s mrkví
Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ševcovský mls II.
redwinn před 10 minutami
Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé
Lunaskira před 11 minutami
Ledvinky na paprice
OK1AMF před 41 minutami
Sýrovo - kuřecí placičky
Standa67 před 46 minutami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Veruli před 58 minutami
Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku
Orbitka před 1 hodinou
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Darwin před 3 hodinami
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Jan Nemec před 3 hodinami
Dušené zelí s uzeným a cizrnou
Mirrika před 3 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Tunislav před 4 hodinami
Tématické fráze:
recept žralok,
recept na přípravu žraloka,
žralok na másle,
příprava žraloka recept,
připrava žraloka,
recept na žraloka,
žralok recept,
recepty ze žraloka,
žralok příprava,
mrazeny zralok,
žralok mražený recept,
žralok na kmine,
pečený žralok,
recepty žralok,
žralok s bramborem,
recepty žralok vanočni,
žralok recepty,
žralok na talíři,
recepty na přípravu žraloka,
ryba na prudko
Suroviny:
filet ze žraloka,
koření na ryby,
máslo,
kmín celý,
mouka hladká,
brambory,
mléko,
sůl,
hrášek mražený,
kukuřice mražená,
citron
Komentáře (14)
tejaja:
Díky za radu (a nemyslím to ironicky)
Nasadil jsem si všechny brýle a ani přes lupu jsem se na kilovém balení nedobral místa zamražení.
Snad by se dalo usuzovat z toho, že treska byla ulovena v Beringově moři, ale čertví kde ji glazovali vodou a mrazili
Před časem na mě felčaři udělali bububu
Začal jsem nešťastně MRAŽENÝM tuňákem
Dále mražená treska (či čo to bolo), ta se dala jenom vařit, páč to bylo samá voda
Včéééra byl čerstvý pstruh (sladkovodní
Včéééra večer mi doručili 500g chlazeného pangasia, tak bude dnes pomoučený a ovoněný česnekem... a zítra asi jen tak s kmínem...
***
OT
No, hodnotit někoho podle nicku je zavádějící a může být i zavánějící, že
elenaCZ: A proč se nemá na ryby dávat koření?
Víte, nick elena, který jste si zvolila, je velmi noblesní, ale k Vám se nehodí - výrazy, které používáte, svědčí o naprostém opaku. Přijde Vám normální přihlásit se na kuchařský web, vybrat si pár receptů a snažit se je shodit? Neshazujete spíše sama sebe? Ostatně taky bych se zeptala, jakou specialitou se kromě kousavých komentářů pochlubíte Vy sama?
P.S. Plněné pomeranče umím a do buřtguláše dávám mléko.
No, pokud Podravka JE hnus, pak já jsem hnusák
Edit
Žraloka mám nejraději narychlo, jen přiměřeně osoleného, nepatrně opepřeného a kmín mi také nevadí...
Ano dávat někam Podravku JE hnus, to má paní pravdu.