Sladkokyselé kuřecí kousky

Name: Sladkokyselé kuřecí kousky
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Čínská
Ingredients: 2 kuřecí stehenní řízky; 1 lžíce světlé sójové omáčky; 1 lžička kukuřičného škrobu; 1-2 lžíce oleje /arašídový; 1 malá cibule; 1 malá mrkev; 1/4 červené papriky; 1/4 bílé papriky; 2 lžíce kostiček kompotu ananasu; 1 lžíce nakrájeného nakládaného bambusu; pár kapek chilli oleje dle chuti; Omáčka:; 70 ml jablečného octa; 70 g cukru nejlépe hnědého; 1 lžíce dobrého kečupu; 2 lžíce kvalitní sójové omáčky; 2 stroužky česneku; 2 plátky zázvoru; Na zahuštění?; 1 lžička škrobu; v 50 ml vody; čerstvý koriandr k podávání

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 625 kJ / 627 kcal
Bílkoviny	5,83 g
Tuky	17,14 g
Vláknina	8,31 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,86 g
Sůl	6,78 g
Sacharidy	110,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, dáme do uzavíratelné misky, přidáme 1 lžíci světlé sójové omáčky, lžičku škrobu a dobře promícháme. Necháme stranou, než očistíme a nakrájíme zeleninu a připravíme směs na omáčku. Krok 2: Do malé misky dáme cukr, ocet, sójovou omáčku, jemně nasekaný zázvor a česnek, vše promícháme.
Nakrájíme cibuli na kostičky, mrkev a bambus na nudličky velikosti zápalky, papriky na proužky asi 1 cm široké. Krok 3: Do rozpálené wok nebo jiné hluboké pánve dáme polovinu oleje a restujeme připravené maso dorůžova ze všech stran. Pokud je potřeba, podlijeme 1 lžící vody, abychom uvolnili výpek ode dna, ale nedáme víc vody, nechceme maso dusit. Krok 4: Opečené maso dáme stranou, přidáme olej a restujeme zeleninu, aby byla na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a povaříme 2 min. Zahustíme 1 lžičkou škrobu rozmíchaným v trošce vody. Dochutíme chilli, solí nebo sójovou omáčkou.
Podáváme v misce na jasmínové rýži s lístky koriandru.

Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, dáme do uzavíratelné misky, přidáme 1 lžíci světlé sójové omáčky, lžičku škrobu a dobře promícháme. Necháme stranou, než očistíme a nakrájíme zeleninu a připravíme směs na omáčku.
Do malé misky dáme cukr, ocet, sójovou omáčku, jemně nasekaný zázvor a česnek, vše promícháme.
Nakrájíme cibuli na kostičky, mrkev a bambus na nudličky velikosti zápalky, papriky na proužky asi 1 cm široké.
Do rozpálené wok nebo jiné hluboké pánve dáme polovinu oleje a restujeme připravené maso dorůžova ze všech stran. Pokud je potřeba, podlijeme 1 lžící vody, abychom uvolnili výpek ode dna, ale nedáme víc vody, nechceme maso dusit.
Opečené maso dáme stranou, přidáme olej a restujeme zeleninu, aby byla na skus. Zalijeme připravenou směsí na omáčku a povaříme 2 min. Zahustíme 1 lžičkou škrobu rozmíchaným v trošce vody. Dochutíme chilli, solí nebo sójovou omáčkou.
Podáváme v misce na jasmínové rýži s lístky koriandru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sladkokyselé kuřecí kousky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xOAB

Sladkokyselé krůtí kousky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Sladkokyselé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 90 min

Sladkokyselé kuřecí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha 45 min

Vepřové kousky ve sladkokyselé omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pbarva 30 min

Sladkokyselý vitaminový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Sladkokyselá cibule (cibulka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 57 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Čínská kuchyně
Restování
Sladkokyselé chutě

Moje poznámka

Sladkokyselé kuřecí kousky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xOAB

Náhodný recept

Bavorské vdolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dvevtroube 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát z pečených rajčat

Přidáno před 6 hodinami

Rýžová kaše s jablky

Přidáno před 12 hodinami

Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Cheesecake podle Míši Landové

Přidáno před 16 hodinami

Burek z rýžového papíru Videorecept

Burek z rýžového papíru

Přidáno před 17 hodinami

Bazalkové pesto s parmezánem

Přidáno 1. 9. 2025 21:09:47

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 1. 2. 2022 17:14

Anna Kocikova:

ano to je Aničko podobné a moc dobré, bambus kupuji v Sapě 1 kg a zavařuji v malých sklenkách, je mnohem lepší

Pohodový zbytek dne

Anna Kocikova 1. 2. 2022 16:36

Maruško,jídlo vypadá velice hezky

Máme rádi maso s Uncle Bens omáčkou

Když je z čeho,tak si ji každým rokem děláme do větších sklenek.Nakládaný bambus je také v obchodě pořád a to je potom bašta

Marie Svarcova 31. 1. 2022 16:42

Jaromira18:

moc děkuji a přeji krásný zbytek dne

Jaromira18 31. 1. 2022 14:45

Dobrůtka.

Marie Svarcova 30. 1. 2022 21:50

tejaja:

děkuji, je to jednoduché jen to složitě vypadá - za pár minut hotovo-

krásný večer

Marie Svarcova 30. 1. 2022 21:47

Nadja: i Vám

tejaja 30. 1. 2022 21:43

Dobré, toto by som si dala.

Nadja 30. 1. 2022 21:23

Marie Svarcova: aha, já to pochopila tak, že maso vyndám z pánve ..... Děkuji

Pohodový večer.

Marie Svarcova 30. 1. 2022 20:18

Nadja: Dobrý večer děkuji za komentář - maso dám na stranu v pánvi, přidám maličko oleje a orestuji zelenonu - přiliji do pánve tu omáčku -takže je vše pohromadě - dle potřeby zahustím škrobem rozmíchaným v trošce vody.

Máte pravdu je to asijská kuchyně, ráda vařím tato jídle a mám jich tady hodně nejen rybu v tempuře i řízky a jiné,

krásný večer